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月餅(拼音:yuè bǐng)是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,咸月餅價(jià)格,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱"小餅"和"月團(tuán)"。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
哪個(gè)品牌月餅好 杏花樓客戶的選擇
要說現(xiàn)在市場上哪個(gè)品牌月餅好,相信有不少客戶會選擇來杏花樓,因?yàn)檫@些客戶知道,在杏花樓不僅能買到好吃而實(shí)惠的月餅,同時(shí)還非常省心,因?yàn)槲覀兊匿N售團(tuán)隊(duì),不僅能為您提供的售前服務(wù),在售后方面,我們也會讓您免除一切。
好廠家生產(chǎn)好產(chǎn)品
眾所周知,只有好的廠家靠譜的廠家,才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品,消費(fèi)者深知這個(gè)道理,所以才會有眾多的消費(fèi)者選擇了杏花樓并且在這里采購到了讓自己心儀的產(chǎn)品,安慶咸月餅,如果您現(xiàn)在還不知道哪個(gè)品牌月餅好,該選擇哪個(gè)廠家,那么就來杏花樓吧,這里定不會讓您失望。
月餅的發(fā)展變化:
明代,中秋賞月,吃月餅的習(xí)俗開始,明代的《西湖游覽志會》有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。
清代,廣式咸月餅,中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香松柔膩,迥異尋常”。
到了現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點(diǎn),頗受人們歡迎。
企業(yè): 蘇州市杏花樓食品廠
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