廚房排煙系統(tǒng)規(guī)范-沃駿環(huán)保(在線咨詢)-西湖區(qū)廚房排煙

通風(fēng)管的材質(zhì)分類以及用途

餐飲行業(yè)的廚房排煙工程設(shè)計要點

對于餐飲業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制。接下來，小編就油煙排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系知識進行了整理。

一、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。

油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，西湖區(qū)廚房排煙，包括運行阻力和排風(fēng)量進行核算。

如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進行改造并更換排煙風(fēng)機。

餐飲行業(yè)要注意啦!不及時清洗和保養(yǎng)廚房設(shè)備將帶來這些隱患

       　　我們安裝油煙凈化器的目的是為了能夠快速的將油煙從我們生活中清理出去，由于廚房這個環(huán)境比較特殊，所以我們要及時的將廚房內(nèi)的環(huán)境清理干凈，讓廚房呈現(xiàn)出一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境狀態(tài)，因此我們要做好油煙凈化器的清潔工作，防止油煙堆積，出現(xiàn)更大的隱患，那么大家知道不及時的清洗和保養(yǎng)廚房設(shè)備會帶來哪些隱患嗎?對此了解多少呢?接下來我們將為大家詳細的總結(jié)一下。

　　1.影響油煙凈化器本身的凈化效果

　　首先，長時間不及時清洗和維護保養(yǎng)油煙凈化器，會影響到油煙凈化器本身的凈化效果。油煙凈化日歷主要是依據(jù)物理原理除去廚房排煙，進而做到油煙凈化器的效果。隨著時間的流逝，油煙凈化器內(nèi)部的污垢將逐漸沉積。如果不按時清理和維護保養(yǎng)，將無法實現(xiàn)過濾廚房排煙的功能。它還會繼續(xù)在餐廳廚房中引發(fā)廚房排煙問題，導(dǎo)致餐廳廚房自然環(huán)境下降，廚房排煙施工方案，并使油煙凈化器燃燒甚至起火;

　　2.無法通過當(dāng)前嚴格的環(huán)保政策

　　當(dāng)廚房設(shè)備油煙凈化器中的污垢沉積達到一定水平時，油煙凈化器將失去本身的功能，無法直接凈化和排放油煙，造成環(huán)境污染。在這種情況下，很容易引起周圍居民的抱怨。根據(jù)《大氣污染防治法》第九條第十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，廚房排煙管道加工，散發(fā)油煙的餐飲服務(wù)經(jīng)單位是不可以經(jīng)營的需要安裝油煙凈化設(shè)施，異常使用油煙凈化設(shè)施或未采用其他油煙凈化設(shè)施，排放超出排放標準的油煙，縣級以上地方有規(guī)定的監(jiān)督管理部門責(zé)令執(zhí)行。處以五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令其停業(yè)整頓;

廚房凈化設(shè)備油煙凈化器的優(yōu)點：　　

1.化學(xué)泡沫清洗、反應(yīng)、除油率(98%)、除煙率(80%)和除臭率(80%)。

　　2.除油，效果穩(wěn)定。

　　3.在消防設(shè)計中，管道風(fēng)機不積油。

　　4.它集凈化和運輸于一體，占地面積小。

　　5.風(fēng)量合理，油煙同機處理。

　　6.模塊化設(shè)計，不拆卸，廚房排煙系統(tǒng)規(guī)范，自動清洗。

　　7.消防安全、節(jié)能環(huán)保、操作方便、。

　　為了更好的凈化廚房空間，我們需要在廚房內(nèi)安裝抽煙機，這對廚房內(nèi)的干凈整潔起到了很重要的幫助，但是，使用一段時間后，需要對抽煙機進行清潔和維護，那么大家知道具體的清洗和維護方法是什么呢?對此了解多少呢?接下來廚房設(shè)備清洗公司將為大家詳細的總結(jié)一下。

　　廚房是我們每天做美式的地方，也是油煙重。油煙機的出現(xiàn)很好地改善了廚房的空氣環(huán)境，讓我們遠離了油煙。油煙機是凈化廚房的主要電器，但使用一段時間后需要清洗。如果抽油煙機長時間不清洗，其功能會大大降低，所以定期清洗和維護抽油煙機是非常重要的。

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