農(nóng)殘檢測試劑供應(yīng)-農(nóng)殘檢測試劑-原態(tài)生物科技誠信企業(yè)(查看)

注意事項 酶活性要求：本試劑盒中酶試劑正常活性ΔΑ0≥0.3，符合GB/T 5009.199-2003方法的要求。 保存：試劑盒應(yīng)保存4℃冰箱，保質(zhì)期12個月。 使用：任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，農(nóng)殘檢測試劑供應(yīng)，用完后才使用新的，防止變質(zhì)。

器具原則：任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨使用，以免交叉污染。 試劑只出不入原則：測試時，農(nóng)殘檢測試劑廠，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

環(huán)境溫度對測試的影響：當(dāng)環(huán)境溫度過低時（一般低于20℃），測試時需作必要保溫措施。常溫方法：本試劑可用常溫方法測試，測試時試劑室溫放置10min，測試1min的吸光度變化值ΔΑ0。正?；钚驭う?在0.15~0.3之間。

食品安全現(xiàn)場快速檢測項目分類

一、急性食物物質(zhì)的快速篩選和檢測

二、慢性傷害物質(zhì)和劣質(zhì)食品的快速檢測

三、食品加工、貯藏和運輸安全度的快速測定

四、微生物的快速檢測

急性物質(zhì)與慢性傷害物質(zhì)的區(qū)別

急性物質(zhì)：是指毒性較強(qiáng)的物質(zhì)，如、氟、、、、、、亞等，當(dāng)人體攝入一定劑量后，農(nóng)殘檢測試劑，在幾分鐘或數(shù)小時即可出現(xiàn)癥狀。當(dāng)劑量未達(dá)到出現(xiàn)急性癥狀、卻長時間攝入時，會出現(xiàn)慢性癥狀。

慢性傷害物質(zhì)：是指與急性物質(zhì)相比在同等劑量的情況下毒性弱一些的物質(zhì)，當(dāng)人體攝入同等劑量時不會很快出現(xiàn)癥狀，當(dāng)毒性物質(zhì)在人體中積累到一定程度時才顯現(xiàn)出不良體征。當(dāng)慢性傷害物質(zhì)一次性攝入劑量較大時，同樣會出現(xiàn)急性癥狀。

農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T 5009.199-2003）

食用含有大量高毒、農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急故。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性，但可能引起人和動物的慢性，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)，甚至影響到下一代。

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