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目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多,快速檢測試劑批發(fā),究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點。已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一,得到了越來越廣泛的應(yīng)用。
農(nóng)藥殘留速測儀概述農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的儀器。可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域的蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留檢測。
樣品前處理及對照液、檢測樣品液的制備:
1) 對照液的制備:取酶100ul,蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀,緩沖液2.5ml,加入反應(yīng)瓶中,混勻,再加入顯色劑100ul,底物20ul。搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中農(nóng)殘試劑,放入儀器進行對照測試。
2) 檢測樣品液的制備:
a.取2g茶葉樣品放入三角瓶中,快速檢測試劑價格,加入10ml緩沖液,快速農(nóng)藥殘留檢測儀, 振蕩提?。卜昼姾筮^濾,取出清液即為待測試液。
b.取酶100ul,待測試液2.5ml,快速檢測試劑,加入反應(yīng)瓶中,混勻靜置抑制10分鐘后,(按儀器顯示的時間計時)加入顯色劑 100ul,底物 20ul 。搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中農(nóng)殘試劑。
農(nóng)殘試劑測定步驟:提前30分鐘打開農(nóng)殘速測儀預(yù)熱穩(wěn)定機器,提前打開恒溫箱使溫度恒定至37℃。取緩沖溶液試劑1袋,加入500ml蒸餾水或純凈水,溶解攪拌均勻,即得pH8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。試劑的配制:在膽dan堿酯酶瓶中加入緩沖溶液5.0ml,顯色劑瓶中加入緩沖溶液9.0ml,底物瓶中加入蒸餾水或純凈水9.0ml,輕搖使之溶解。注意不要劇烈震搖膽dan堿酯酶液。
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