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分享蛋糕展示柜的擺放技巧
產(chǎn)品擺放對(duì)于顧客的拿取非常便捷。
我們要突出食品擺放的便捷性。顧客在選購(gòu)商品時(shí),一般講究便捷性,就是要把蛋糕放在很容易看到拿到的位置,博維星科蛋糕展柜溫廠家馨提醒大家,龍巖蛋糕展示柜,不要擺放得角度太過刁鉆。一般除非顧客是有目的的進(jìn)行購(gòu)買,才會(huì)彎腰或低頭尋找,蛋糕展示柜廠家,否則,遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線或者需要消費(fèi)者彎腰低頭才拿到的商品,往往會(huì)成為消費(fèi)者瀏覽的過客而失去被選擇的機(jī)會(huì)。
蛋糕保鮮柜的使用小常識(shí)
一.當(dāng)你把保鮮柜買回來(lái)的時(shí)候,接上電源,但不要馬上放入食品使用,先讓它空箱運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)左右,蛋糕展示柜價(jià)格,待箱內(nèi)的一切達(dá)到穩(wěn)定的時(shí)候在貯入食品。
二.有些人的喜歡把保鮮柜塞得滿滿的,其實(shí)這樣做是不科學(xué)的,箱內(nèi)貯存不能過多過擠,要有冷氣對(duì)流空隙,這才是正確的。
三.這點(diǎn)一定要切記,熱的食物要放涼后才能放入箱內(nèi),否則會(huì)影響其他食品的品味。
四.然后食物擺放位置的問題了,蛋糕展示柜維修,冰淇淋、魚等動(dòng)物脂類食品應(yīng)貯放在冷凍柜內(nèi),不要放在蛋糕保鮮柜門擱架和近門口部位,蛋糕保鮮柜冷凍力不夠,并且靠近問口的部位溫度較高,怕引起食物變質(zhì)。
如何選擇蛋糕店展示柜
1、其他考慮因素。
在為蛋糕店選擇展示柜時(shí),與選擇任何其他零售業(yè)務(wù)相比,有更多因素需要考慮。例如,您需要確保展示柜衛(wèi)生,便于展示和儲(chǔ)存食品。
2、將托盤用作展示架。
您還可以考慮將托盤與展示柜一起使用,因?yàn)檫@可以幫助您快速重新組織擱板,同時(shí)還可以讓您在空缺的空間內(nèi)裝滿新鮮的東西。沒有背面的展示柜更容易接觸到好吃的東西,因?yàn)樗鼈兛梢詾槟目蛻籼峁└咝Э旖莸姆?wù)。
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