邯鄲水活度儀-水活度儀公司-泰科施普(推薦商家)

什么是水活度

水活度是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結(jié)合程度，水活度儀公司，而 食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。

食品中水主要有兩種狀態(tài)即結(jié)合水和自由水，微生物生長(zhǎng)可以利用的是自由水，食品被污染的微生物在水分活度大于某一臨界值，特定的微生物才可以生產(chǎn)。因此水分活度越高，微生物越容易生長(zhǎng)，保質(zhì)期越短，所以控制水分活度是產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)短的一個(gè)很重要的指標(biāo)。

水分活度儀測(cè)定方法

水分測(cè)定的方法有熱干燥法、蒸餾法、卡爾費(fèi)休法、水分活度AW的測(cè)定。隨著科學(xué)研究的發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步水分的定量分析已被列為各類物質(zhì)理化分析的基本項(xiàng)目之一，作為各類物質(zhì)的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。

水分測(cè)定可以是工業(yè)生產(chǎn)的控制分析，也可是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量簽定；可以從成噸計(jì)的產(chǎn)品中測(cè)定水分也可在實(shí)驗(yàn)室中僅用數(shù)微升試液進(jìn)行水分分析；可以是含水量達(dá)百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量?jī)H為百萬(wàn)分之一以下的痕量水分分析等等。

水分活度儀介紹

水分活度儀，測(cè)定精度高、時(shí)間短、操作簡(jiǎn)便，無(wú)需輔助設(shè)備，干燥、測(cè)定、計(jì)算一次性操作完成全自動(dòng)顯示各種技術(shù)參數(shù)，邯鄲水活度儀，無(wú)任何易損件，顆粒、片狀、粉末樣品都可以進(jìn)行活度值測(cè)試。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品中的數(shù)據(jù)變化，同時(shí)實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品的測(cè)試曲線變化，水活度儀報(bào)價(jià)，而且整個(gè)測(cè)試過程中全自動(dòng)完成，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定之后的數(shù)據(jù)。

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