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如何選擇商用廚房設備?榆次廚房設備廠家

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設備安全為重：無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安全為首要原則.其次產品的設計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發(fā)生意外或存在安全隱患;尖銳部分要鈍化，榆次廚房設備廠家，也可做相應措施，保障不被刮傷或劃傷。

山西廚房設備選擇廚具的原則是什么?榆次廚房設備廠家

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防火原則：廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，榆次廚房設備廠家誰家做的好，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規(guī)廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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池排排水方式是在廚房地平面以下設置一個地池，地池的大小以包括本區(qū)域所有排水點為準，池內與排水明溝連通，并在出水口做接渣筐，以適合大型商用食堂廚房區(qū)域的功能需求，地池深度一般在80-200mm之間，可根據(jù)施工現(xiàn)場環(huán)境條件靈活選擇。

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