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商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快,在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候,我們應(yīng)該怎樣使用才能烤出健康食物呢?
一、千萬不要把烤肉醬放得太多:一般在燒烤前,烤肉一般已用醬油腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導(dǎo)致吃下過多鹽分,電馕坑烤爐直銷,對身體極為不利。
正確的方法:
1.用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;
2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,電馕坑烤爐哪家好,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太勾芡。
馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努爾卡瓦普(維語)、皇宮烤肉,電馕坑烤爐,主打:新鮮的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三種。馕坑烤肉也是極受各族人民歡迎的一種美食,它 外脆里嫩,味美可口。其 做法是,先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內(nèi)壁,烤半小時左右即成。 當(dāng)然現(xiàn)在在新疆主流的做法是不放面粉的,放面粉掛糊是南疆的一種做法。
燒烤店在選擇燒烤爐時與家用是有很大的區(qū)別的,所選擇的商用燒烤爐要符合店內(nèi)需求,這樣才能發(fā)揮燒烤爐的作用。那么燒烤店選擇商用燒烤爐應(yīng)考慮哪些因素呢?
1、商用燒烤爐的大小
因為燒烤店的客流比較大,所以在選擇商用燒烤爐時一定要考慮它的大小問題,太小的話燒烤量太少,無法滿足客戶的需求,電馕坑烤爐廠家,等待時間過長,會對商家產(chǎn)生影響,失去客源。燒烤爐太大,會形成浪費,經(jīng)濟(jì)開銷相對要增大。所以一定要選擇一個合適大小的商用燒烤爐。
企業(yè): 博興縣曹王鎮(zhèn)熾焰廚房設(shè)備廠
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