藤椒烤蝦加盟費(fèi)用-武漢佳肴匯飲食文化-雙鴨山藤椒烤蝦

藤椒基圍蝦

用料 基圍蝦 小龍蝦調(diào)味料【藤椒味】 姜絲

步驟1 將活蹦亂跳的基圍蝦剪去蝦腔、蝦須、蝦腳，然后給蝦開背抽出蝦線。

步驟2 炒鍋放油放入姜絲煸香，大火倒入基圍蝦翻炒至完全變色。

步驟3 按照料包說明，根據(jù)蝦的重量以及個(gè)人嗜辣程度搭配小龍蝦調(diào)味料包用量，再根據(jù)個(gè)人喜好放調(diào)味料包的油料包。

步驟4 翻炒入味，美味出鍋，點(diǎn)綴香菜葉！

用料

藤椒：5克

辣椒：2個(gè)

雞精：1勺

鹽：適量

藤椒油：適量

蔥段：適量

蝦：250克

蒜：4瓣

藤椒爆蝦的做法

步驟1

先把處理好的蝦，蔥段，藤椒烤蝦技術(shù)培訓(xùn)，蒜頭，雙鴨山藤椒烤蝦，辣椒，藤椒粒備好

步驟2

鍋中倒入適量油燒熱后倒入蒜頭，蔥段，辣椒，藤椒烤蝦加盟，藤椒煸出香味

步驟3

再倒入蝦

步驟4

大火l爆炒至蝦變色

步驟5

至蝦完全變色即可

步驟6

再加入鹽，雞精

步驟7

然后后再淋點(diǎn)藤椒油

步驟8

炒勻

用料：海蝦 500克   蔥2根  蒜2瓣油適量雞精10克  醋少許  生抽1勺  白糖少許

步驟

1  食材準(zhǔn)備好，藤椒烤蝦加盟費(fèi)用，海蝦挑出蝦線，收拾干凈。蔥蒜切碎放入碗中。

2  放入醬油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌勻備用。放入雞精增鮮。?

6  起油鍋放入食用油加熱，擺放蝦煎制

7  一面變色后翻另一面煎。

8  兩面煎好后，倒入之前調(diào)好的料汁，燒開。

9  蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜制。

10 湯汁收緊即可！

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