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解凍機
1.山東華譽機械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園.
2.華譽的低溫高濕解凍機是從德國引進的技術(shù),并加上自己的研發(fā)而成,解凍后的肉同鮮肉的色澤,營養(yǎng)成分,重量等基本一致,解凍原理主要是通過控制空氣的溫度,濕度,風向和風速,來實現(xiàn)肉的解凍,解凍時解凍間里的溫度通??刂圃?℃到12℃.解凍機的吹風方式有兩種,一種是橫向吹風,另一種是縱向吹風.一般橫向吹風的適合解凍架車上放的凍品,而縱向吹風適合解凍吊掛的二分體或者四分體等.
低溫高濕解凍機
1.生產(chǎn)廠家:山東華譽機械設(shè)備有限公司
2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園
3.詳細介紹:山東華譽的低溫高濕解凍機引進德國的先進技術(shù),內(nèi)部溫度和濕度可控,遼寧肉類加工設(shè)備,解凍過程可控,肉類加工設(shè)備價格低,解凍時間標準肉塊在10-16小時,牛四分體解凍時間在24-36小時(其余的根據(jù)肉類體積不同而設(shè)定解凍參數(shù)).山東華譽的解凍機,縮短了賣家與買家的距離,降低了運輸成本和時間,相對于買家來說更放心.
根據(jù)凍肉解凍過程中冰-水的理化特性和熱交換特性,肉類加工設(shè)備廠家,凍肉在2~6℃的低溫條件下解凍,4℃時水的密度大,肉類加工設(shè)備工廠,溫度圍繞4℃波動可以通過改變水的密度,促進水分的遷移,并加快熱量交換,提高解凍速率;同時結(jié)合高濕解凍條件,保護解凍肉樣蛋白水合面,抑制解凍過程中肉的氧化。本方法是以生產(chǎn)中通常采用的4℃解凍庫為基礎(chǔ)加以改進的,以4℃為中心來回波動,對冷庫設(shè)備要求低,而且能耗較低。通2℃→6℃→2℃變溫,并保持90%以上相對濕度進行解凍,通過系統(tǒng)分析比較低溫高濕變溫解凍新方法與空氣自然解凍工藝對冷凍羊肉解凍后品質(zhì)的影響,以期為新型解凍技術(shù)的生產(chǎn)應用提供理論依據(jù),也為冷凍羊肉的科學合理解凍提供參考。
企業(yè): 山東華譽機械設(shè)備有限公司
手機: 18860597188
電話: 0543-2450777
地址: 山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園