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家用小型烘干機-烘干機-舜天烘干設備

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發(fā)布時間:2023-03-31 02:20  








為探尋適宜桑葚加工的干制辦法,以不同顏色桑葚種類為試材,采用不同預處理溫度、烘干機開始烘干溫度及包裝辦法,定期測定失重率、含水率、色差等指標隨時刻的改變,研討儲藏期間果實生理品質保持效果較好的烘干辦法。結果表明:影響果實含水率、失重率的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法;影響果實顏色改變的各要素的主次順序依次為預處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝辦法;烘干機會影響桑葚干貨架期失重率改變的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法;影響桑葚干貨架期含水率改變的各要素的主次順序依次為開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法、種類;影響桑葚干貨架期顏色改變的各要素的主次順序依次為預處理溫度、種類、開始烘干溫度、包裝辦法。以不同種類桑葚為試材,經熱風烘干后,淺色桑葚易褐變轉色;紫黑色桑葚較好地保持了果實本來的色、形、味,是桑葚熱風烘干較為合適的種類。

干燥技能是農產品加工的重要環(huán)節(jié)之一,烘干機主要有天然暴曬和機械干燥兩種辦法。傳統(tǒng)的天然暴曬干燥辦法具有干燥時刻長、干燥過程不易控制、勞動條件差、受天氣影響大等缺陷,無法滿意大規(guī)模生產的需要。在眾多的常規(guī)機械化干燥設備中,熱風干燥設備具有設備老練、操作簡單、成本低、產量大、不受氣候條件影響等長處,烘干機是目前應用醉廣泛的干燥辦法。桑葚是??粕俣嗄晟颈局参?,桑樹的果實,橢圓形,長1~3cm,烘干機,外表不平滑。老練后為白色、紫紅色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的抗?jié)?、抗病毒等作用。但因其貯存期短、運送難及生產季節(jié)性短等不利要素,使得它不能被消費者廣泛享受。

烘干機



經過正交試驗設計的方法對烘干機香菇烘干工藝進行優(yōu)化,得出熱泵型香菇烘干房醉佳烘干工藝為:烘干進程中烘干房送風溫度從35℃均勻增加到62℃,烘干進程時長為20小時,烘干房內循環(huán)風速為3m/s,烘干進程中設定排濕溫差為4℃。

針對烘干機烘干工藝進行了烘干試驗,試驗結果表明:該工藝烘干香菇效果較好,香菇烘干后含水量滿足貯藏要求,且具有較好的外觀、色彩和香氣,比較傳統(tǒng)香菇烘干房,醉優(yōu)工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質量有較大提升了。

熱泵應用于香菇以及其他物料的烘干具有較大的社會和經濟效益,尤其在當時節(jié)能減排以及霧霾環(huán)境下,傳統(tǒng)的燃煤、木材的烘干方法應逐步被篩選。本文對烘干機相關技能的研討,尚存在不完善的地方,需求在后續(xù)的研討工作中跟進一步的完善。針對以后的研討,給出以下展望:

因為目前對香菇烘干進程中的失水特性的把握尚未充沛,烘干機烘干進程中烘干房內的氣流組織散布的均勻性以及均勻風速情況,未對烘干進程中烘干房內的濕度散布進行模仿研討,如若充沛把握香菇的失水特性及內部水分搬遷規(guī)律,將便于更的模仿分析烘干進程中烘干房內溫濕度散布,更有利于對熱泵型香菇烘干房烘干工藝的優(yōu)化挑選。

因為條件約束,水果烘干機,本文在研討烘干機烘干香菇的質量時,只考察了香菇的含水率、外形、色彩和香氣,未對烘干后香菇中所含營養(yǎng)物質的含量進行分析,若可以進一步分析烘干后香菇中各營養(yǎng)物質的含量,將能更好的評價并提升熱泵型香菇烘干房烘干后香菇的質量。

烘干機



烘干機不同送風方式對比分析

不同的氣流組織方式決議了流場的優(yōu)劣,相同決議了熱泵型香菇烘干房的熱風使用功率和工作功率,因而本文經過對側送風上回有回風通道、側送風上回無回風通道、下送風上回有回風通道、烘干機下送風上回無回風通道四種不同的送風方式進行對比分析,豆渣烘干機,對不同送風方式的氣流組織進行點評,斷定出熱泵型香菇烘干房內較優(yōu)的氣流組織。

分析烘干機側送上回有回風通道送風方式下Z軸各截面速度分布可知,在Z=0.3m、Z=0.6m和Z=0.9m截面,在X為0的方位,Y軸中部方位有較大流速,而Y軸兩端方位流速較小,烘干機在Z=1.2m和Z=1.5m截面,X為0的方位流速較小,這是由于烘干房送風口尺寸是1.4×1m(寬×高),且送風方向為沿X軸方向,因而在正對送風口方位有較大風速,非送風口正對方位風姿則較小。在送風口上部方位,空氣流速隨Z軸高度的增加而衰減較快。Z=1.7m截面坐落回風通道內,風量在此聚集,因此全體流速較大。全體來說,側送風上回有回風通道送風方式下,Z軸截面上空氣流速相對均勻,家用小型烘干機,但烘干機沿著Z軸方向來看,同一X軸方位空氣流速均勻性欠佳,解決此問題的辦法是盡量加大送風口尺寸或者在送風口上部設置軸流風機助力。


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