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對(duì)于食堂承包來(lái)說(shuō),因它是一個(gè)用餐上面的服務(wù),如果一個(gè)公司,自己沒(méi)有很好的技術(shù)的話,不能做出很好的美味,這樣也會(huì)讓一個(gè)企業(yè)不滿(mǎn)的,所以 對(duì)于它在這方面來(lái)說(shuō),用戶(hù)也是要達(dá)到很好的注意的,職工飯?zhí)贸邪?,所以?duì)于現(xiàn)在很多用戶(hù)來(lái)說(shuō),首先也是要看對(duì)方有著什么樣的廚藝,后一個(gè)方面,就是團(tuán)隊(duì)要讓自己有很多 管理,只有很好的管理,飯?zhí)贸邪艜?huì)讓自己承包給他們的時(shí)候,讓自己放心,否則的話,自己即使能向他們進(jìn)行承包,也是不能讓自己放心的。
食堂承包的主要消費(fèi)群體分析如下:大中型企業(yè)集團(tuán):目前我國(guó)大中型城市是企業(yè)集團(tuán)主要聚集的地方,這些企業(yè)集團(tuán)大都在gao級(jí)商務(wù)樓寫(xiě)字樓里辦公,尤其是近年來(lái)國(guó)家大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū),這些大中型企業(yè)集團(tuán)的員工一般數(shù)量巨大,少則上百人,多則上萬(wàn)人,對(duì)于一些大型gao檔次的商務(wù)辦公樓來(lái)說(shuō),整棟大樓的員工多大幾萬(wàn)人,這些都是目前食堂承包企業(yè)主要瞄準(zhǔn)的市場(chǎng)。
食堂承包包裝風(fēng)格偏好:(1)節(jié)約、實(shí)用:食堂承包由于具有自身的特殊性,所以食堂承包的包裝并不需要華麗、精致,因?yàn)槭程贸邪陌b一般為一次消費(fèi)品,故只需要堅(jiān)持節(jié)約、實(shí)用的原則即可。(2)環(huán)保:由于食堂承包的包裝都是一次性消費(fèi)品,很少有食堂承包企業(yè)進(jìn)行回收再利用,學(xué)校承包飯?zhí)?,因此,作為膳食的包裝必須堅(jiān)持環(huán)保的原則,一方面不至于給環(huán)境帶來(lái)污染,另一方面,包裝只有符合環(huán)保的要求才是健康衛(wèi)生的。
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