【廣告】
冰島普洱茶亂象的緣由
今年普洱茶的混亂讓我想起了冰島古普洱茶樹的混亂。首先,很難找到冰島普洱茶的真相。其次,由于近年來古冰島普洱茶的價格甚至超過了老一代,它已經(jīng)成為貴的茶葉產(chǎn)品之一。你敢說你喝了真正的冰島普洱茶嗎?早在2014年,冰島古茶樹的價格已經(jīng)飆升至18000元/公斤。小青普通話普洱茶自推出以來一直受到人們的關(guān)注,尤其是那些喜歡喝茶的人,也對小青普通話非常感興趣。今年,冰島古村落的價格高達35000-40000元。在拍賣會上,茶樹已經(jīng)賣了20多萬元。冰島茶很貴。當市場上滿是冰島茶時,冰島發(fā)生了變化,越來越多的普洱茶玩家、粉絲和游客涌向這個看起來仍然相當偏遠的山村。模糊的古樹茶不是用畝來衡量的,而是用樹來衡量的。細心的茶葉愛好者會發(fā)現(xiàn),許多品牌已經(jīng)在冰島茶葉做了大量的營銷。但是在冰島的老村子里,甚至在扶南、諾武、巴達維和邊境地區(qū)都沒有基地,這些地方仍然被認為是冰島茶的真正產(chǎn)地。冰島的混亂,如西湖龍井。然而,西湖龍井的源頭管理仍然非常規(guī)范。除了終端銷售混亂之外,冰島茶在源頭就已經(jīng)混亂不堪。那些古老的茶樹是農(nóng)家的搖錢樹。誰有幾棵古老的茶樹,茶商們常常會在心里知道這樣那樣的家庭的茶樹已經(jīng)被某個公司或業(yè)主租用或承包了。但是對于普通游客來說,你怎么知道那些茶樹背后的故事呢?冰島茶充滿了商品,這是不爭的事實。當我次接觸普洱茶時,我的朋友邀請我喝他所謂的冰島茶。喝完之后,他對我說:這種茶1200塊/蛋糕是冰島古老村莊周圍的茶,不是真正的冰島。這種現(xiàn)象在生活中應該很常見,很多企業(yè)都在玩這種擦邊球。很難找出問題是出在源頭還是出在結(jié)尾。冰島茶價格昂貴的現(xiàn)象是近幾年才形成的。冰島茶過去常與臨滄茶或勐庫茶混合。2003年,一些茶葉愛好者擁有了一批約2噸的冰島純原料,被蒙庫的一家茶葉廠壓制,并獨立成名。此后,韓國和臺灣的一些茶商非常喜歡冰島茶,冰島茶也借此機會發(fā)展起來。
布朗山普洱茶收藏價值
喜歡喝普洱茶的人非常喜歡布朗山的茶。在云南的主要茶區(qū)中,茶山茶已經(jīng)成為普洱茶市場的主要來源,茶山茶是一種市場暴漲、淘沙的好茶。在云南普洱茶的歷史變遷中曾經(jīng)繁盛一時的許多名山現(xiàn)在已經(jīng)衰落,而布朗區(qū)的名聲現(xiàn)在正盛極一時。半張古茶園是祖代達和醉的古茶園,為棕櫚山哈尼族人民所種植和利用。棕櫚山的古樹茶是現(xiàn)代流行的物品。正是因為布朗山的苦味,它才如此出眾。我們都很熟悉紅茶:老板茶、老板茶、老門茶等。這些是更有名的茶名。所有這些已知的l-name茶葉只有一個特點:苦,苦,苦到可以!所有人對茶山普洱茶產(chǎn)品的理解應該是一種非常純粹的苦澀感,這是一種長久難忘的感覺。新加工的茶山普洱茶的味道比較苦。醉足以買新茶回家儲存幾年。儲存幾年后,醉早期苦茶的口味轉(zhuǎn)變相當明顯。只有收集了茶山茶,我們才能真嘗到轉(zhuǎn)變的驚喜,這也可能是普洱茶帶給醉的大驚喜!布朗山普洱茶的收藏價值普洱茶有欣賞的空間,尤其是古樹茶。古樹茶也叫大樹茶。云南古六茶山和新六茶山只有古樹群落,因此產(chǎn)量很少。古樹茶一般都有100多年的歷史,但是一些老茶人認為只有超過300年的茶樹才能被稱為“古樹”。像紅酒一樣,工藝精湛的茶樹的味道、湯色和營養(yǎng)成分也會隨著歲月的流逝而增加。因此,古樹茶具有很高的儲藏價值。從水浸出物、茶多酚、、兒茶素等指標的平均含量來看,古樹茶與普通生態(tài)茶的含量差異明顯,表現(xiàn)為古樹茶口感更加醇厚,口感更加和諧,香氣更加持久。名山古樹茶更有飲用和收藏價值。
普洱生茶會變成普洱熟茶嗎?
初次接觸普洱茶的朋友通常會有一個錯誤的看法,即普洱茶生茶是“不成熟”的茶,而普洱茶熟茶是“成熟”的茶,所以只要時間足夠長,生茶就會成為成熟茶。那么真的是這樣嗎?
首先,讓我們回顧一下“生”和“熟”是如何形成的:
普洱茶生茶和普洱茶熟茶都是用云南大葉曬青茶加工而成。曬干的綠茶通過采摘和蒸煮加工成生茶。熟茶也需要經(jīng)過堆積發(fā)酵。
因此,從加工技術(shù)的角度來看,生茶和熟茶有著本質(zhì)的區(qū)別。即使生茶儲存很長時間,它也不會變成成熟茶。
另一個讓新茶愛好者誤以為生茶是熟茶的說法是“長期存放的陳茶在外觀和湯色上都將變得非常接近熟茶”
普洱茶在儲藏過程中的自然轉(zhuǎn)化過程稱為陳化。散茶:普洱茶是散茶,在泡茶的過程中沒有被緊緊壓制,分為由整片茶葉制成的濃茶和濃茶,以及由芽尖制成的小條狀芽尖茶。為了達到一定的老化程度,——人需要適當?shù)膬Υ鏃l件,如“避光、通風、無異味”等。適宜的環(huán)境會使生茶的內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生一定的變化,從而使湯的外觀由深綠色變?yōu)楹诤稚瑴念伾牲S綠色變?yōu)槌燃t色,湯的品質(zhì)變得像熟茶一樣香甜、濕潤、滑潤。
與后期普洱茶陳釀相比,成熟茶在加工初期通過堆積發(fā)酵轉(zhuǎn)化為其內(nèi)部物質(zhì)。
小青柑普洱茶能不能減肥嗎?
Operation timed out after 15001 milliseconds with 0 out of -1 bytes received