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真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備,效率快,便于操作,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、、操作簡單,可設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,小型真空攪拌機(jī)供貨商,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1.整機(jī)采用304不銹鋼制造,易于清洗,美觀大方,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷,能大限度地提高蛋白質(zhì)。
3.采用雙速雙功率,根據(jù)混合填料的類型和工藝,選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的操作方式進(jìn)行攪拌。
4.所有真空密封裝置均由符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量密封件制成。
5.密封上蓋和卸料門采用優(yōu)聚酯橡膠圈,操作方便,可靠耐用。
6.雙軸為實(shí)心進(jìn)口,平行攪拌,拌料均勻,可將物料拌合、拌散。
7.扇形攪拌尺,可以任意拆卸,具有正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)功能。
小型真空攪拌機(jī)
自動出料功能:采用傾斜式出料,可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達(dá)到好的效果,小型真空攪拌機(jī),適合各種工藝要求
真空拌餡機(jī)其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要,是用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備,是加工各類水餃,肉丸,魚丸,包子等餡料產(chǎn)品可選設(shè)備。可以均勻的攪拌餡料,沒有余料,要求高可以使用真空拌餡機(jī),將設(shè)備內(nèi)部空氣抽凈,可很大程度的降低餡料的氧化程度。操作簡單,適用于食品廠,海產(chǎn)品廠,腸類加工廠等食品行業(yè)公司
雙絞龍拌餡機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,小型真空攪拌機(jī)型號,扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對餡料起嫩化作用。也可用于其它散狀物料太粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。
企業(yè): 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
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