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但是過(guò)去傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全一直是難以解決的難題,無(wú)論是還是市場(chǎng)方,都絞盡腦力的想方設(shè)法地去解決,但是受困于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以及供應(yīng)現(xiàn)狀,往往都收效甚微。但是現(xiàn)在市場(chǎng),在進(jìn)行智慧化改造后,整個(gè)市場(chǎng)無(wú)論是供應(yīng)流通、還是交易消費(fèi)等環(huán)節(jié),智慧農(nóng)貿(mào)咨詢,都匯總在一個(gè)完整的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)中心里。
信息“身份”建檔、數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)共享、透明公示,再加上部門(mén)倡導(dǎo)的市場(chǎng)檢測(cè)中心建設(shè),智慧農(nóng)貿(mào)報(bào)價(jià),連接農(nóng)產(chǎn)品日常檢測(cè)數(shù)據(jù)和部門(mén),以及依托可查詢的智慧農(nóng)貿(mào)食品安全追溯系統(tǒng),讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全保障監(jiān)管形成一個(gè)“環(huán)環(huán)相扣、層層”的有機(jī)整體。
而市場(chǎng)每個(gè)攤位也都會(huì)安裝“一戶一檔一屏”的商戶信息公示屏以及菜價(jià)電子標(biāo)簽屏,如商戶姓名、照片、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、承諾書(shū)、菜價(jià)等信息都統(tǒng)統(tǒng)公開(kāi)透明公示,亮照經(jīng)營(yíng),智慧農(nóng)貿(mào)公司,既做到明碼標(biāo)價(jià),又讓市場(chǎng)消費(fèi)場(chǎng)景智能化。
同時(shí)整個(gè)市場(chǎng)的交易透明化,信息公示化,北京智慧農(nóng)貿(mào),也能有效地解決傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺斤短兩以及價(jià)格漏洞等難題,大大提高了消費(fèi)者與商戶、與市場(chǎng)的彼此之間的信用建立問(wèn)題。
傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給人們的印象都是嘈雜混亂的市場(chǎng),地面潮濕、柜臺(tái)上油漬斑斑…“臟亂差”長(zhǎng)久以來(lái)已經(jīng)成為大家心目中傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)簽。尤其這次疫情中“華南海鮮市場(chǎng)”給人們帶來(lái)的印象,使得這一標(biāo)簽被加深了。
而在消費(fèi)升級(jí)驅(qū)使下,環(huán)境優(yōu)雅、干凈衛(wèi)生、電子信息化管理的智慧農(nóng)貿(mào)將成為未來(lái)趨勢(shì)。
在每個(gè)攤位上都會(huì)安裝電子證照顯示器、智慧溯源秤,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全、價(jià)格、交易量、來(lái)源的數(shù)據(jù)公平公開(kāi)。這些讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理更、更合理、更公平、也更人性化,營(yíng)造消費(fèi)者、商戶、市場(chǎng)管理者多方共贏、和諧共生的良好環(huán)境。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為“菜籃子”,其食品安全的保障牽系著千家萬(wàn)戶的神經(jīng)。而且現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,讓老百姓對(duì)食品安全保障問(wèn)題愈發(fā)關(guān)注。
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