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加溫快:微波干燥裝置是使受熱物本身為發(fā)熱體,無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程。所以即使導(dǎo)熱較差的物料也能在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
均勻加熱:微波干燥設(shè)備的加熱,無(wú)論物體的各個(gè)部位的形狀,都能使物體的表面同時(shí)均勻地滲入電磁而產(chǎn)生熱能。因此內(nèi)外熱均勻度基本一致。
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節(jié)能:微波干燥設(shè)備加熱過(guò)程中,除加熱被加熱物料外,幾乎沒(méi)有其他損耗。從而提高熱效率,節(jié)約能源。
抗酶殺菌保鮮:微波干燥設(shè)備加熱具有一定的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),可以在較低溫度下進(jìn)行殺菌保鮮。它加熱速度快,時(shí)間短,可大限度地保存原料的活性及原料原色和營(yíng)養(yǎng)成分。
過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制:只要對(duì)微波干燥設(shè)備功率進(jìn)行控制,即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)加熱,無(wú)熱慣性。采用人機(jī)界面和 PLC實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱過(guò)程和加熱工藝的可編程自動(dòng)控制。微量元素粉干燥機(jī)微波干燥殺菌裝置現(xiàn)貨供應(yīng)
低溫烘培的益處:如果能有效地去除水分,又避免過(guò)度破壞植物蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)成分,還有的風(fēng)味。
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這一點(diǎn)主要從以下幾個(gè)方面說(shuō):
微波爐對(duì)亞麻籽進(jìn)行熟化殺菌的設(shè)備是將加熱后的物料本身作為發(fā)熱體,微波焙烤作用能瞬間深入物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,因此溫度上升速度快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般比其它常規(guī)方法快得多。且顆粒飽滿,色澤鮮艷,賣相好,口感脆香。
低溫烘焙熟化,熟化時(shí)間短
微波爐式亞麻籽熟化滅活設(shè)備生產(chǎn),5分鐘內(nèi)產(chǎn)品溫度可達(dá)120度以上,可快速烘烤食物,快速熟化,大大提高了產(chǎn)品產(chǎn)量。
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微波烘焙熟化設(shè)備也能殺菌、殺蟲(chóng)、滅卵
微波爐具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,能有效殺菌、殺卵,微波亞麻籽熟化設(shè)備,便于后期貯存、運(yùn)輸。
我國(guó)產(chǎn)的亞麻籽主要有:甘肅慶陽(yáng),會(huì)寧,陜西秦嶺,珠海亞麻籽熟化設(shè)備,河北壩上地區(qū),亞麻籽熟化設(shè)備批發(fā),內(nèi)蒙古地區(qū),山西,寧夏,青海,新疆,黑龍江和云南。其主要成分有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等,其它成分有礦物質(zhì)、α亞麻酸、木酚素、亞麻膠、等??茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn),亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子。有改善皮膚,改善組織,降低膽固醇,改善等功效。采用微波爐烘焙殺菌設(shè)備進(jìn)行處理,可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量,提高亞麻籽的功效。
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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質(zhì)中的分子,干燥時(shí)將其轉(zhuǎn)化為熱能,由于微波具有穿透性,可以使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,不需要熱傳導(dǎo),因此加熱速度很快,對(duì)于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以縮短幾百倍。而無(wú)論物體形狀如何,由于物體內(nèi)外介質(zhì)同時(shí)加熱,物料內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱時(shí)的外焦內(nèi)生現(xiàn)象,使干燥質(zhì)量大大提高。
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微波爐的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換,加熱速度快。微波能穿透物料,使物料的極性分子發(fā)生摩擦,產(chǎn)生內(nèi)部熱量,但其本身并不發(fā)熱。經(jīng)處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發(fā),亞麻籽熟化設(shè)備價(jià)格,增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變性,變成具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征的多孔性、定型物質(zhì)。
微波烘焙的同時(shí),還伴有殺菌作用。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右,處理時(shí)間為3~5分鐘,并能地保留其營(yíng)養(yǎng)成分。
使用操作簡(jiǎn)便;微波爐的功率和輸送帶速度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),無(wú)熱慣性,開(kāi)機(jī)即停,簡(jiǎn)單易控。
改善生產(chǎn)環(huán)境。微波爐無(wú)余熱輻射,無(wú)塵埃,無(wú)噪音,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
企業(yè): 廣州福滔微波設(shè)備有限公司
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