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一水檸檬酸的產(chǎn)品性狀:
檸檬酸又稱枸緣酸,化學名稱2-羥基丙B烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。一水檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有的用途。
一
水檸檬酸鈉化學式為C6H8O7·H2O,關鍵用以食品類、飲品行業(yè)做為怪味劑、調味劑及添加劑、保鮮劑。仍在化工廠行業(yè)、護膚品行業(yè)及清洗行業(yè)中作為劑、增塑劑、洗潔劑。粉體設備與氣體可產(chǎn)生可燃性化合物。遇用火、高燒或與還原劑觸碰,有造成點燃發(fā)生的風險一水檸檬酸與二水三聚磷酸鈉配pH6.0的檸檬酸鈉鹽緩沖溶液。
關鍵用以食品類、飲品行業(yè)做為怪味劑、調味劑及添加劑、保鮮劑。仍在化工廠行業(yè)、護膚品行業(yè)及清洗行業(yè)中作為劑、增塑劑、洗潔劑。