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爐烤屬于比較高溫,快速的料理方式,適合比較嫩一點(diǎn)的肉(不是加嫩肉精的肉),選擇爐烤的主要原因,除了簡(jiǎn)易性,烤牛排爐烤箱批發(fā),特殊香氣之外,烤肉的樂(lè)趣也讓人難以忘懷。所以選用的燃料是果木和木炭
烤肉架通常以鑄鐵做成,有些還可以加陽(yáng)極涂層,降低食物的粘連機(jī)會(huì),鐵制的烤肉架清理方式和鐵鍋一樣,烤牛排爐烤箱,不能用水洗,更不能用清潔劑
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,生產(chǎn)烤牛排爐烤箱,的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克烤牛排爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。 電氣控制系統(tǒng):全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。顯示 的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
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怎么做牛排
1. 牛排要先用菜刀平拍使它盡量松馳,再用生抽腌上15分鐘。
2. 盤(pán)內(nèi)下油2匙,先高火2分鐘預(yù)熱,再放腌好的牛排,微波高火1分鐘,翻個(gè)面,再加熱1分鐘(可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)的生熟程度而加減時(shí)間)。
3. 在用一碗倒入適量油,微波高火1分鐘,油熱后熱,放洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香,加入調(diào)料,攪拌均勻微波高火2分鐘,烤牛排爐烤箱系列,出鍋后把調(diào)味汁淋在牛排上就可以吃了。
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