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智慧食堂建設(shè)-克拉瑪依智慧食堂-蘇州新藍科技

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發(fā)布時間:2023-04-20 02:20  
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視頻作者:蘇州新藍電子科技有限公司





根據(jù)學(xué)校餐廳的現(xiàn)狀,學(xué)校智慧食堂,我們建議進行如下改造:

· 1、窗口式改成自己選式,用餐者自由選取,出品、選餐相分離,緩解高峰期菜品出品壓力;

· 2、對收銀結(jié)算通道進行改造,人工結(jié)算改成智盤結(jié)算,提高結(jié)算效率,解決排隊擁堵難題;

· 3、在一卡通方面有豐富的對接案例,可與原一卡通無縫銜接;

· 4、對餐廳動線流程進行優(yōu)化,保證師生點餐、就餐,出入便捷順暢,在整個選餐、就餐過程中獲得更好的體驗。




智慧餐臺子系統(tǒng)(智慧餐臺)1.1 系統(tǒng)概述名以食為天, 食堂餐廳除了提供美味可口膳食,豐富食堂菜品以外,還應(yīng)該提供優(yōu)良的服務(wù),滿足消費人員的需求。傳統(tǒng)學(xué)校,企業(yè),事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征,以規(guī)?;恼w經(jīng)營為學(xué)校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例,具有規(guī)模大、就餐人的流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時間集中(通常1個小時左右)、客流相對穩(wěn)定的特點。

傳統(tǒng)學(xué)校,園區(qū),事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費的支付方式,服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊:窗口模式下需多次排隊選菜,無形中增加了ren流壓力,容易導(dǎo)致場面混亂無序;結(jié)算速度慢:靠人工收銀結(jié)算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵;選擇自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,選擇自由度?。还芾沓杀靖撸盒枰嗳藖硗瓿墒浙y工作,推高了人力成本;員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù),這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。


為了解決這一問題,新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端,采用自助選餐和自助結(jié)算模式,讓餐廳從購餐到結(jié)算的過程更加規(guī)范化,更加有效、有序。

新藍電子科技智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng),是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式,進行統(tǒng)一計價,并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進行匯總管理,克拉瑪依智慧食堂,智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統(tǒng)能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時,交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全有效等特點。




技術(shù)參數(shù)

n 尺寸:長1500mm,校園智慧食堂,寬700mm,智慧食堂建設(shè),高750mm

n 重量:155 -0.25kg ;

n 工作溫度:-5℃~50℃;

n 工作濕度:10%~90%;

n 電源:220V 50Hz;

n 功率:約120W

n 讀卡頻率:125KHz,13.56MHz,2.4GHz可選

n 讀卡距離:0-5cm;

n 讀寫卡時間:Tmax < 500ms;

n 操作屏幕:1024×768 觸控顯示器

n 用戶屏幕:1024×768顯示屏

n 主板:工控機主板

n 硬盤:500G

n 內(nèi)存:DDR3 

n 通訊速率:TCP/IP—10M/100M自適應(yīng)千兆以太網(wǎng)卡

n 適用場景:用于zi選快餐廳、火鍋店、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂



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