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磷酸鈣 - 用途
食品工業(yè)中用作抗結(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、增香劑、酵母食料、植物性抽提物的稀釋劑、動(dòng)物油精煉助劑、穩(wěn)定劑。如作面粉抗結(jié)劑,滄州磷酸鈣,奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑,動(dòng)物煉油助劑,酵母食料。作抗結(jié)劑,我國(guó)規(guī)定可用于固體飲料,大使用量為8. og/kg~也可用于小麥粉,大使用量0. 03g/kg*油炸薯片2. Og/kg;豆粉、豆奶粉3~20g/kg;復(fù)合調(diào)味料以GMP為限。還可作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、pH值調(diào)節(jié)劑和緩沖劑。用于非碳酸飲料,大使用量2.
堿式磷酸鈣
Ca10(PO4)6(OH)2,又名羥基磷酸鈣,工業(yè)上叫羥基磷灰石或羥磷灰石,是人的牙齒中比較堅(jiān)硬的物質(zhì)(排第二),也是骨骼的主要組成成分·在水中有微弱的溶解,這是牙齒損壞的主要原因。
羥基磷灰石具有優(yōu)良的生物相容性和生物活性,并可作為一種骨骼或牙齒的誘導(dǎo)因子,磷酸鈣老牌企業(yè),在口腔保健領(lǐng)域中對(duì)牙齒具有較好的再礦化、以及美白作用。實(shí)驗(yàn)證明HAP粒子與牙釉質(zhì)生物相容性好,親和性高,其礦化液能夠有效形成再礦化沉積,阻止鈣離子流失,解決牙釉質(zhì)脫礦問題,從根本上預(yù)防病。
生物學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù): 一般對(duì)水質(zhì)是略微危害的,不必將未稀釋液或很多商品觸碰地表水,水路或廢水系統(tǒng)軟件,沒經(jīng)部門批準(zhǔn)勿將原材料排至周邊環(huán)境。 磷酸鈣與磷酸氫鈣辨別 實(shí)驗(yàn)基本原理:磷酸鈣難溶于水,磷酸氫鈣微溶于水,其溶液呈微偏堿實(shí)驗(yàn)用具及實(shí)驗(yàn)試劑:燒杯、玻璃瓶子、、石蕊實(shí)驗(yàn)試劑、酚酞、PH驗(yàn)孕紙實(shí)驗(yàn)流程:1.各自取磷酸鈣和磷酸氫鈣小量,添加燒杯中,磷酸鈣,加小量水,充足融解。2.在2個(gè)燒杯中各自滴加酚酞實(shí)驗(yàn)狀況:一個(gè)燒杯中液體標(biāo)紅,是磷酸氫鈣,另一燒杯不掉色,磷酸鈣廠家,是磷酸鈣。依據(jù):磷酸鈣難溶于水,磷酸氫鈣微溶于水,其溶液呈微偏堿。
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