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海蝦烘干機(jī),顧名思義就是用于海蝦脫水干燥,蝦干烘干機(jī)怎么使用,將新鮮海蝦烘干成蝦干,用于長時間保存的一種設(shè)備,相對于傳統(tǒng)的日曬和土爐烘干方式,越來越多的漁民及海鮮經(jīng)銷客戶開始轉(zhuǎn)向接受和使用這種設(shè)備。蝦干烘干機(jī)咨詢了解,王經(jīng)理。
賽百諾海蝦烘干機(jī)與以往的烘干設(shè)備不同,相較于燒柴、燃油、燒煤等直接能源制熱的方式,賽百諾海蝦烘干機(jī)是采用新型的空氣源熱泵烘干技術(shù),梅州蝦干烘干機(jī),用電運(yùn)行,但不是直接用電制熱,而是通過一系列的轉(zhuǎn)換,從空氣當(dāng)中制取熱量。賽百諾海蝦烘干機(jī)全自動化運(yùn)行,全程無需人力值守,一次按鍵即可享受等待烘干成品完成,做到像全自動洗衣機(jī)一樣,且烘干過程無污染排放,節(jié)能省電,符合國家節(jié)能減排的大計方針,符合國情,值得大力推廣。蝦干烘干機(jī)服務(wù)熱線。
采用海蝦烘干機(jī)進(jìn)行干燥,一般要先選取的海蝦,之后進(jìn)行清洗、水煮、脫殼、干燥、檢驗(yàn)、包裝等。每一個流程的操作都關(guān)系著干燥的效果和質(zhì)量,因此不可忽略到任何一個細(xì)節(jié)的處理。海蝦制作工藝流程具體如下:
1、 海蝦的選擇——要想制作出品質(zhì)較高的蝦干,在海蝦的選擇上要重視。只有選擇新鮮生猛的海蝦,才能保證制作出來的蝦干色澤自然,富有光澤,肉質(zhì)鮮美,氣味鮮香。
2、 海蝦清洗——選擇好新鮮的海蝦之后,需要對海蝦進(jìn)行清洗,并去掉泥沙雜質(zhì)等。
3、 海蝦水煮——清洗后的海蝦,要及時進(jìn)行水煮或蒸制,并撒入占海蝦重量6-8%的食用鹽,蒸制時間以蝦的顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。此時的海蝦也比較容易脫殼。蝦干烘干機(jī)工藝可控。
4、 海蝦脫殼——蒸煮后的蝦殼帶殼烘干或脫殼烘干,具體根據(jù)客戶的要求來,如需脫殼的,可人工脫殼也可使用專門的機(jī)器進(jìn)行脫殼。
5、 海蝦裝盤——將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在托盤上,注意不能鋪放過于密集,空氣能蝦干烘干機(jī)價格,否則會影響烘干效果,之后將海蝦裝放入烘干房內(nèi)。
6、 海蝦干燥——啟動賽百諾海蝦烘干機(jī),設(shè)定好各個區(qū)段的溫濕度時間等參數(shù)。一般溫度設(shè)置在50-70℃的中高溫為宜,時間設(shè)定在4個小時左右,以水分為18%即可。注意:烘干過程中一般要求稍大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在蝦干表面,控制要點(diǎn)為抑制細(xì)菌生長、要保持海蝦、蝦仁烘干后的色澤。
7、 海蝦檢驗(yàn)包裝——將干燥后的海蝦從烘干房內(nèi)取出,此時體形完整、外觀整潔,色澤自然,呈淡黃淡紅而有光澤,肉質(zhì)豐滿,蝦身彎曲,帶自然鮮香。待蝦干冷卻至常溫后,除去雜物,并進(jìn)行分級包裝。蝦干烘干機(jī)技術(shù)成熟穩(wěn)定。
作為一種實(shí)實(shí)在在的營養(yǎng)食物,海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲存,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。傳統(tǒng)的蝦干以晾曬或碳爐烘烤,受蚊蟲污染及天氣影響,同時人力成本大,勞心費(fèi)力,廣州賽百諾蝦干烘干機(jī)助您省心省力且節(jié)約成本制作蝦干。蝦干烘干機(jī)服務(wù)熱線。
廣州賽百諾蝦干烘干機(jī)的優(yōu)勢亮點(diǎn):
1、設(shè)備控制智能化,微電腦觸摸屏控制,操作簡單方便、易懂,運(yùn)行狀態(tài)及參數(shù)可隨時監(jiān)控。
2、蝦干烘干機(jī)規(guī)格齊全,蝦干烘干機(jī)廠家哪家好,款式多。烘干量從幾十斤到上萬斤不等都能夠找到合適的烘干設(shè)備,且能夠根據(jù)用戶需求,定制特殊的設(shè)備機(jī)型。
3、能耗低,幫助用戶節(jié)省干燥的成本,經(jīng)濟(jì)效益好。
4、干燥品質(zhì)好,10℃-75℃可調(diào)控溫度,滿足大多數(shù)物料的干燥需求,溫和的干燥特性,營養(yǎng)成分流失少,干燥品質(zhì)好。蝦干烘干機(jī)咨詢了解,王經(jīng)理。
企業(yè): 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
手機(jī): 18617321718
電話: 020-00000000
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