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冰島普洱茶亂象的緣由

今年普洱茶的混亂讓我想起了冰島古普洱茶樹的混亂。首先，很難找到冰島普洱茶的真相。其次，由于近年來古冰島普洱茶的價格甚至超過了老一代，它已經(jīng)成為貴的茶葉產(chǎn)品之一。你敢說你喝了真正的冰島普洱茶嗎？早在2014年，冰島古茶樹的價格已經(jīng)飆升至18000元/公斤。今年，冰島古村落的價格高達(dá)35000-40000元。在拍賣會上，茶樹已經(jīng)賣了20多萬元。冰島茶很貴。當(dāng)市場上滿是冰島茶時，冰島發(fā)生了變化，越來越多的普洱茶玩家、粉絲和游客涌向這個看起來仍然相當(dāng)偏遠(yuǎn)的山村。模糊的古樹茶不是用畝來衡量的，而是用樹來衡量的。細(xì)心的茶葉愛好者會發(fā)現(xiàn)，許多品牌已經(jīng)在冰島茶葉做了大量的營銷。但是在冰島的老村子里，甚至在扶南、諾武、巴達(dá)維和邊境地區(qū)都沒有基地，這些地方仍然被認(rèn)為是冰島茶的真正產(chǎn)地。冰島的混亂，如西湖龍井。然而，西湖龍井的源頭管理仍然非常規(guī)范。除了終端銷售混亂之外，冰島茶在源頭就已經(jīng)混亂不堪。那些古老的茶樹是農(nóng)家的搖錢樹。誰有幾棵古老的茶樹，茶商們常常會在心里知道這樣那樣的家庭的茶樹已經(jīng)被某個公司或業(yè)主租用或承包了。但是對于普通游客來說，你怎么知道那些茶樹背后的故事呢？冰島茶充滿了商品，這是不爭的事實。當(dāng)我次接觸普洱茶時，我的朋友邀請我喝他所謂的冰島茶。喝完之后，他對我說:這種茶1200塊/蛋糕是冰島古老村莊周圍的茶，不是真正的冰島。這種現(xiàn)象在生活中應(yīng)該很常見，很多企業(yè)都在玩這種擦邊球。很難找出問題是出在源頭還是出在結(jié)尾。冰島茶價格昂貴的現(xiàn)象是近幾年才形成的。冰島茶過去常與臨滄茶或勐庫茶混合。2003年，一些茶葉愛好者擁有了一批約2噸的冰島純原料，鹿上有你普洱熟茶品牌，被蒙庫的一家茶葉廠壓制，并獨立成名。此后，韓國和臺灣的一些茶商非常喜歡冰島茶，冰島茶也借此機會發(fā)展起來。

宮廷普洱到底是個什么

現(xiàn)代的“宮堡”和古代的“宮堡”不是同一個概念，而是作為普洱茶熟茶品級的區(qū)分。1999年后由國家l camp勐海茶廠推出，代表l端散茶的名稱。除了宮廷等級，普洱熟茶還分為、一級、三級、五級、七級和九級，共有七個等級。

普洱茶生茶有六個等級:、二級、四級、六級、八級和十級。

在古代，“宮廷普洱茶”一詞自然是指贈送給皇室的普洱茶。雖然它也有等級的概念，但它的價值是不同的。可以想象，著成鹿上有你普洱熟茶品牌，制作“宮廷普洱”作為貢品并不容易。

材料選擇非常重要。

要用的材料是春天前先由嘴發(fā)出的芽和葉，采摘非常小心。應(yīng)采用“五選八棄”的方法，即選擇日期、時間、茶山、茶叢和茶枝，不得丟棄芽、大葉、小葉、細(xì)芽、曲芽、淺色、蟲食和紫色。

制作精美。

在泡茶之前，應(yīng)該先獻(xiàn)祭茶的祖先，鍋的主人應(yīng)該洗澡并且禁食。油炸后，茶葉應(yīng)該干燥，高壓滅菌，風(fēng)干和包裝。總之，每個過程都是非常復(fù)雜和神圣的。

因此，對當(dāng)時的人們來說，宮廷品茶幾乎是他們一生都不可能品嘗到的。想喝一杯宮廷普洱茶是很平常的事。至于口味上的差異，我想可能無法比較，畢竟年齡和技術(shù)上的差異太多了。

普洱茶的起源

古代沒有“熟茶”。生產(chǎn)的普洱茶類似于現(xiàn)在的“生茶”。元朝時，訂購鹿上有你普洱熟茶品牌，云南茶被稱為“普通茶”，直到明朝末年才改名為“普洱茶”。直到清朝的一次美麗的意外，普洱茶才開始找到一種新的方式:

據(jù)傳聞，清朝有一家茶館，名叫“普洱店”。有一次，負(fù)責(zé)向進(jìn)貢的老浦的主人突然生病了。無奈之下，蒲少的主人不得不代替他的父親承擔(dān)起向茶葉進(jìn)貢的責(zé)任。

普洱茶熟茶的制作工藝與后期的紅茶相似，可以稱之為紅茶。然而，因為熟茶是由生普洱茶發(fā)酵而成，所以它不同于紅茶。普洱茶的發(fā)酵程度分為生普洱茶和熟普洱茶。熟普洱茶是完全發(fā)酵的，我們可以把它歸類為紅茶。

然而，勝浦很特別。新茶發(fā)酵度低，訂購鹿上有你普洱熟茶品牌，類似黃茶和白茶。然而，隨著圣普的貯藏和轉(zhuǎn)化，其發(fā)酵程度將逐漸加深，茶湯的顏色將逐漸變深，直至完全發(fā)酵。

因此，不同時期的生浦發(fā)酵程度不同。我們很難給它下定義。這是一種特殊的茶。

普洱茶是一種新分離的茶

普洱茶既不是紅茶也不是紅茶。近年來，學(xué)術(shù)界逐漸達(dá)成共識，將普洱茶從六大茶類中分離出來，形成一個茶類。普洱茶是云南大葉曬青綠茶經(jīng)后發(fā)酵制成的散茶和緊壓茶。

歷，滇南和滇西南出產(chǎn)的茶葉都分布在普洱縣，故稱“普洱茶”。普洱茶的生產(chǎn)和銷售始于唐代，已有1000多年的歷史。普洱茶的生產(chǎn)和消費在明代非常普遍。清朝中葉達(dá)到了。清末，普洱茶生產(chǎn)逐漸衰落。直到新中國成立，我才得以恢展，現(xiàn)在是云南省的主要茶葉品種之一。

3.普洱茶的五個必備條件

普洱茶必須滿足以下五個條件:

1.產(chǎn)地:云南省內(nèi)某一地區(qū)；

2.樹種:僅云南大葉種；

3.原料:只有曬干的綠茶；

4.過程:必須經(jīng)過一定程度的發(fā)酵；

5.水提取物:茶湯的水提取物含量必須達(dá)到或超過38%。

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