山西制冷設(shè)備價格價格合理「多圖」

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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

做好建筑物的維護(hù)和保養(yǎng)

1.空庫時，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間溫度應(yīng)保持在一5℃以下，防止凍融循環(huán)；冷卻物冷藏間應(yīng)保持在溫度以下，避免庫內(nèi)滴水受潮。

2.為了保護(hù)地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié)。脫鉤或膠盤不得在地坪上摔擊，不準(zhǔn)倒垛拆樁。應(yīng)做好地坪防凍設(shè)施的管理工作，經(jīng)常檢查，防止發(fā)生意外事故。

3.商品堆垛、吊軌懸掛，其質(zhì)量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷，防止損壞建筑物。

4.要定期對建筑物進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理.加以修復(fù)。

一、鮮牛奶、鮮羊奶冷庫

冷庫工程要保鮮就要先對牛奶、羊奶進(jìn)行消毒，以消滅致腐的微生菌，目前消毒的方法有兩種：即巴氏消毒法和超高溫瞬時殺菌法。

二、巴氏消毒法  

巴氏消毒法是指在100℃以下進(jìn)行批式消菌，如85℃殺菌15%，或75℃殺菌30%等，牛奶經(jīng)巴氏消毒并非無菌，數(shù)耐熱細(xì)菌仍能存活，所以需迅速冷卻，經(jīng)無菌包裝后立即冷藏以防細(xì)菌繁殖，冷藏溫度通常為2℃至6℃，時間不超過24h。巴氏消毒法能破壞一些脂肪酶和其他天然酶類，維生素可能稍有破壞，但營養(yǎng)價值無重大影響。  經(jīng)巴氏消毒后牛奶到消費(fèi)者手里之前，在常溫下只要放4h就會變質(zhì)，所以消費(fèi)者在選購時一定要注意包裝袋上的生產(chǎn)日期。  

低溫冷庫建一個要多少錢?

一、溫度范圍（℃）：  

低溫保溫庫：-20*-30 保存血漿，生物材料，，試劑等。

二、制冷庫板配置：

1、冷庫板尺寸規(guī)格：

標(biāo)準(zhǔn)化的庫板寬為100 mm，高度為2米至10米。冷庫廠家?guī)彀搴穸纫?guī)格：60、75、100、120、150、180、200mm ；  

庫板厚一般采用100mm、雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的材料之一；  庫板保溫材料以隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯發(fā)泡一體成型。

雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密接合，優(yōu)異的密封性的減少冷氣泄漏，增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。簡單實(shí)用節(jié)能環(huán)保。  

在保鮮冷庫維修保養(yǎng)時要注意冷庫內(nèi)換氣和除霜，水果、蔬菜在保鮮冷庫內(nèi)貯藏 過程中是會釋放出一些氣體，濃度在達(dá)到一定程度會讓貯藏的果蔬生理失調(diào)，變質(zhì)變味，品質(zhì)下降。所以在使用冷庫保鮮的過程中冷庫要經(jīng)常通風(fēng)換氣，是選擇 在氣溫較低的早晨進(jìn)行。另外，冷庫在運(yùn)用一些時間后蒸發(fā)器就會有霜層出現(xiàn)，這時要及時的清理，避免影響制冷效果。這些是一般和常見情況及管理維護(hù)，具體還 要根據(jù)所貯藏貨物類型和出入庫及管理人員甚至設(shè)備情況等。