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需要的食物：鹽皮蛋、辣椒、蒜頭、姜、香菜、鹽、油、生抽 

一步：把買來(lái)的鹽皮蛋先把殼剝?nèi)?，隨后線纏把它劃為四段，先放進(jìn)碗里邊，再把辣椒、蒜頭、姜、香菜洗干凈切完放到一邊等待預(yù)留，隨后再起鍋燒油。 

第二步：等油開(kāi)的情況下，再把鹽皮蛋放下去加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，翻炒勻稱先添加這"一步"直到即將好的情況下放一點(diǎn)點(diǎn)姜、蒜下來(lái)炒炒出去的味道會(huì)特別的美味，并且鹽皮蛋這道特色美食吃下去會(huì)特別的清涼，這道特色美食想來(lái)各位全是非常喜歡的。 

第三步：等香味兒出去以后再添加這“一步”往里加一點(diǎn)點(diǎn)生抽翻炒勻稱，那樣炒出來(lái)的情況下味道會(huì)愈發(fā)的鮮香，加一點(diǎn)點(diǎn)水翻炒一下，那樣吃下去會(huì)愈發(fā)的美味，即將好的情況下往里加一點(diǎn)辣椒，鄧家鹽皮蛋訂購(gòu)電話，放適當(dāng)?shù)柠}翻炒勻稱，快起鍋的情況下加一點(diǎn)香菜那樣味道會(huì)愈發(fā)的鮮香四溢。那樣一道美味的美食就可以起鍋了。 

當(dāng)鹽皮蛋通過(guò)制做以后，味道會(huì)顯得十分的鮮香，哪可以買到鄧家鹽皮蛋，在家做辣椒炒皮蛋，只需簡(jiǎn)易2步，辛辣味十足，一盤壓根不足吃，只需記得這“二步”每天使你吃到美味可口又鮮香的鹽皮蛋。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋做辣椒炒鹽皮蛋好的不得了。

鹽皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋

廣安鹽皮蛋還有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。廣安鹽皮蛋的蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上。

每百克鴨蛋含脂肪45-70克，已經(jīng)非常少了，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，鹽皮蛋又是非常好的健腦食品。

鹽皮蛋吃法大全來(lái)了，可以蒸熱了做早餐，鄧家鹽皮蛋30枚價(jià)格，還可以開(kāi)袋即食做零食，更可以做成涼拌皮蛋，好看又好吃，關(guān)鍵是價(jià)格還便宜，喜歡的朋友，一定要買來(lái)嘗嘗，好吃到停不下來(lái)！

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃。美味。

走出四川 傳承經(jīng)典

作為地方特色，廣安鹽皮蛋有著悠久的歷史，從當(dāng)初小攤小販?zhǔn)圪u，到如今的企業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，展現(xiàn)的不僅僅是方式的改變，更是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食與時(shí)俱進(jìn)的傳承。

2021年6月10日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成在“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作研討會(huì)”表示，中華飲食文明歷史悠久，是中華民族傳統(tǒng)文化重要組成部分，而飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的組成部分。我國(guó)各地傳統(tǒng)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)蘊(yùn)藏在民間和行業(yè)中以心口相傳的技藝、風(fēng)俗、智慧等飲食類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行挖掘整理、保護(hù)傳承和延續(xù)發(fā)展是當(dāng)飲人和行業(yè)組織義不容辭的責(zé)任。

地方習(xí)俗孕育著當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?，反之，各具特色的飲食文化也助力著地方的發(fā)展。鄧家鹽皮蛋創(chuàng)始人蔣超接受記者采訪時(shí)介紹，鄧家牌廣安鹽皮蛋源于四川廣安牌坊村，距今已有300多年歷史。在發(fā)展過(guò)程中，廣安市涌現(xiàn)出了多家生產(chǎn)廣安鹽皮蛋的企業(yè)，也有了多個(gè)廣安鹽皮蛋品牌。作為初生產(chǎn)廣安鹽皮蛋的企業(yè)，公司發(fā)起成立了“廣安市鹽皮蛋協(xié)會(huì)”，帶頭制定鹽皮蛋生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在2010年成功將“廣安鹽皮蛋”注冊(cè)為中國(guó)地理標(biāo)志集體商標(biāo)?！班嚰摇睆V安鹽皮蛋也成功申請(qǐng)為“廣安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，如今的鹽皮蛋已經(jīng)成為廣安的一張美食名片。

廣安鹽皮蛋的百花齊放離不開(kāi)當(dāng)?shù)厝说呐Γa(chǎn)技藝的傳承與創(chuàng)新、銷售模式的探索與嘗試，凝聚著當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者的心血?！拔磥?lái)，公司要進(jìn)一步做大、做強(qiáng)廣安鹽皮蛋，穩(wěn)健立足四川市場(chǎng)的同時(shí)，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，讓廣安鹽皮蛋走出四川、走向中國(guó)、面向世界?！笔Y超說(shuō)。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃，營(yíng)養(yǎng)高。

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