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從0開一家小餐館,到底需要準備什么
想開一個餐廳,但是預算不多,到底該怎么辦? 其實餐飲創(chuàng)業(yè)就像餐館點菜一樣,有錢吃好點,沒錢就簡單點。小成本餐飲創(chuàng)業(yè),做好以下幾點,也能活得好好的。
準備|錢和人先準備好
你開一家餐廳,首先要計算好自己可以承受的風險范圍。你要開多大的店,需要多少錢,你的啟動資金和運營資金大概能支持多久。計算出這些,心里有個底才開始看錢選店。
選址|出租或轉(zhuǎn)讓要擦亮眼睛
上面一條已經(jīng)說了,你是小成本經(jīng)營,那些商業(yè)中心、購物中心的門店你基本不用考慮了。因為這些店鋪一個月的租金都抵得上你所有的啟動資金了。
相比之下,如果你是開小餐飲店,做快餐、早餐甚至小型正餐兼做外賣的話,周圍成熟的住宅區(qū)、城中村的商業(yè)街、大學旁邊的商業(yè)街則是很好的選擇。
選好地段,那么是選擇出租的還是轉(zhuǎn)讓的呢?出租一般來說是將門店租給用戶自己裝修設計,餐飲加盟公司,轉(zhuǎn)讓的話如果是之前做餐飲店則可能附帶一部分裝修和設備用品等。
籌備 | 勤跑市場,控制好硬性成本
資金有了,餐飲加盟,門店也選好了,接下來就到了籌備工作。裝修買設備和原料采購等。
廚房設備視情況而定可以收二手的,特色餐飲加盟,能省則省嘛。至于其他的設備則要多了解情況,多跑一些市場了解情況。
重慶小面加盟連鎖店分析怎樣才能成功的開一家重慶小面面館?
1、重慶小面面館銷售市場現(xiàn)如今很是火,進行速率一定要快,著手要準,看好面館的品牌?,F(xiàn)如今面館品牌雖多,真實有整體實力有確保的卻沒有幾個,做為整體實力品牌的重慶市爽小面面館就十分非常好,企業(yè)店面運營歷經(jīng)豐富多彩,大型商場市場占有率較高,品牌名度也非常大。
2、要選擇產(chǎn)品定位及其顧客人群。在這些方面做的能夠說成,重慶小面面館原本便是一個老少咸宜的食品類,在口味上開展自主創(chuàng)新,添加南北不一樣原素,打造出了一個對大家而言接受程度頗高的品牌。合適嗜辣口味群體的白湯小面、香辣小面面等,每一種口味的顧客都能在重慶市爽面館尋找心愛的菜品。
如何經(jīng)營好一家重慶小面加盟店?
1.有一個目標
在開重慶小面加盟店的時候就要有一個目標。制定一個目標并不斷的去朝著這個目標前進,在不知不覺中,許多的事情就做好了。
2.貼心的服務
現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,導致人們在追求生活品質(zhì)上的要求越來越高。貼心的服務才會給顧客留下良好的印象,餐飲加盟店排行榜,終促成二次消費,也就是我們常說的回頭客,口碑經(jīng)營好了,一傳十、十傳百,客流量也就來了。
3.合理的選址
店鋪在選址上一定要選擇人量比較大的地方,老生常談的問題了,都知道好位置貴,但是收益也會多,人量大的商圈附近的鋪子是搶手貨,如果有機會就要趕緊出手。
4. 店面形象,整體形象
店面的形象、員工的形象以及重慶小面的形象。要想能夠?qū)⒆约旱闹貞c小面店開的紅火,重慶小面店面形象是的一項因素。
企業(yè): 重慶市紅通通餐飲管理有限責任公司
手機: 13056520882
電話: 130-56520882
地址: 重慶市渝中區(qū)時代天街16號2-54號