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自熟牛筋面機(jī)使用方法:
1、首先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運(yùn)轉(zhuǎn)牛筋面機(jī)器。
3、把醒好的面塊投入進(jìn)料口,由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程,面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送,產(chǎn)生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過第yi層模具的時(shí)候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會zui終影響牛筋面口感),zui后由牛筋面模具擠出牛筋面。
注:影響牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡時(shí)間、膨化過程都是很重要的影響因素
生產(chǎn)牛筋面,原料的調(diào)制配置就很重要了,這是會影響生活出成品的口味及品質(zhì),以下調(diào)配過程僅供參考:
面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右,根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的鹽,商用牛筋面機(jī),混合攪拌均勻成塊,自動牛筋面機(jī),成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
不懂操作沒有經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系,自熟牛筋面機(jī)設(shè)備采用了大量的自動化模塊設(shè)備,客戶只需要按照說明書進(jìn)行操作即可?!?/p>
自熟牛筋面機(jī)的問世是食品機(jī)械加工的一個里程碑。機(jī)器形狀、型號、種類不計(jì)其數(shù)。不僅如此,牛筋面機(jī),每個廠家生產(chǎn)出來的牛筋面機(jī)更靈活,更方便,更多元化。盡管如此,牛筋面機(jī)在生產(chǎn)工藝、結(jié)構(gòu)、選材上扔有提升的空間,新型牛筋面機(jī),扔然走在的路上。
方銳多功能自熟牛筋面機(jī),性能穩(wěn)定,操作簡單,機(jī)身采用鋼材打造,方便移動,可固定開店也可隨車移動銷售。而且一機(jī)多用,可生產(chǎn)牛筋面、豆筋面、泡泡面、擔(dān)擔(dān)面等各種特色小吃。能吸引不同層次不同口味的消費(fèi)者
企業(yè): 鞏義市方銳機(jī)械廠
手機(jī): 13938403945
電話: 0371-64365751
地址: 鞏義市芝田鎮(zhèn)梧桐路與建業(yè)路交叉口向西300米