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使用商用廚房設備時應該注意哪些安全事項:1.廚房中的燃氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面

要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，商用廚具定制，與

可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。2.廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應

該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

廚房刀具使用的注意事項：1、經常磨刀：鋒利的刀比鈍刀更安全。鋒利的刀切割食材時，需用力氣小，更精不易打滑，手也不容易累。2、讓刀具完全可見：放置刀具時，將把手朝向自己，并確保放好后刀具不會意

外落下，怒江商用廚具，千萬不要讓抹布等遮擋住刀具，否則容易出現意外。把刀遞給別人是要注意不要將刀尖對著人。3、

使用合適的刀具：切不同食物都要用相應的刀具，切割不同食材、切成不同大小，商用廚具廠，也要用不同的刀。4、當刀

具掉落時：刀具掉落時，商用廚具廠家，千萬不要試著用手去接，這樣有可能嚴重受傷。

使用商用廚具應該注意的事項：1. 規(guī)則：商業(yè)廚房設備的設計很重要，即 規(guī)則。生命 和社會 是重中之重。

為 設計產品的質量，商用廚房設備的設計應考慮其在使用過程中符合人身 規(guī)則，抑制過多的尖銳設計，并在

使用過程中保護人身 。2.衛(wèi)生規(guī)則：商用廚房設備應具有防止污染的能力，尤其是防止釘子、老鼠、螞蟻等

食物污染的效果，并能保護所有西安廚房設備的內涵和質量。

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