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快餐配送中心是快餐行業(yè)細(xì)分出來(lái)的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式,它有著統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),美味,價(jià)廉的特點(diǎn)。
對(duì)與那些整天在寫字樓、商場(chǎng)里的公司白領(lǐng)和商戶們,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實(shí)實(shí)的吃頓午飯都變得了。而種快餐供應(yīng)商的外送業(yè)務(wù)都有較高的消費(fèi)額限制;店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價(jià)格較高;且營(yíng)業(yè)高峰時(shí)需要排隊(duì)。錯(cuò)誤的早餐吃法速食早餐早餐內(nèi)容:各種西式快餐受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。這使得專業(yè)快餐配送中心的營(yíng)養(yǎng)套餐越來(lái)越受到人們的青睞!
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飲食的合理搭配
飲食滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求,有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng);快餐發(fā)展的特征加工配送工廠化快餐市場(chǎng)需求快速,客流廣泛規(guī)模大,要體現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)只靠手工操作不行,必須在標(biāo)準(zhǔn)化前提下具備工廠化配送。有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能;有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能;有豐富的維生素以保證身體的健康,維持身體的正常發(fā)育,并增強(qiáng)身體的抵抗力;有適量的食物纖維,用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾??;有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足,種類齊全,比例適當(dāng);飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。
飲食誤區(qū)
1.多吃蛋白質(zhì)不會(huì)長(zhǎng)脂肪。每克蛋白質(zhì)與碳水化合物氧化后均產(chǎn)生4.1千卡的熱量。無(wú)論蛋白質(zhì)還是蛋白質(zhì)碳水化合物,攝入過(guò)多,所產(chǎn)生的熱量身體消耗不了,都會(huì)變成中性脂肪貯存與皮下,使人發(fā)胖。
2.用熱油鍋炒菜。過(guò)熱的油鍋中,容易產(chǎn)生一種硬脂化合物,人若常吃過(guò)熱油鍋炒出來(lái)的菜,易患低酸性胃yan和,如不及時(shí),還可以誘發(fā)胃ai。
3.用生水冷卻蛋。將煮熟的蛋浸在冷水中,蛋殼隨好剝,但病菌卻仍有機(jī)可乘。如果要讓蛋殼好剝,只需在煮蛋的時(shí)水中加如少量shi鹽。