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唐朝時期的《黃帝內經太素》一書中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,反映出“藥食同源”的思想。隨著經驗的積累,藥食才開始分化。在使用火后,人們開始食熟食,烹調加工技術才逐漸發(fā)展起來。在食與藥開始分化的同時,食療與藥療也逐漸區(qū)分?!秲冉洝穼κ朝熡蟹浅?yōu)良的理論,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九;谷肉果菜,食養(yǎng)盡之,無使過之,傷其正也”,這可稱為早期的食療原則。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進行自然發(fā)酵,制備的復合酵素具有較好的抗氧化活性。青海國內藥食同源益生菌
在挑選無糖飲料時,我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標簽。雖然這三個標簽看起來都很「健康」,但實際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標簽表明這樣東西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,葡萄糖,乳糖等。不然商家一定會選擇更嚴格的「0糖」或「無糖」宣稱。比如,對于一些含乳飲料來說,由于牛奶里本身含有乳糖,所以就沒法宣稱「0糖」,只能宣稱「0蔗糖」了。相似的,飲料里如果加了果汁,果醬等含糖原料,也是同樣的情況。也有一些商家會專門往飲料里加果糖,麥芽糖,葡萄糖之類,然后宣稱「0蔗糖」。這就有點「打擦邊球」嫌疑了。如果飲料宣稱了「0糖」或「無糖」,按國標規(guī)定,它的糖含量必須小于等于0.5g/100g,這是一個基本不用擔心影響健康的相對比較低的糖含量了。但要注意的是:「0糖」不表示「無能量」。因為有一些糖之外的成分也會提供能量,比如脂肪,蛋白質,淀粉等等。如果飲料中含有這些成分,那即使「一點糖也沒有」,也照樣是有能量的。如果飲料宣稱是「無能量」或者「0卡」之類,那按國標要求,能量必須小于等于17kJ/100g。這么低的量基本不會影響總能量攝入,可以默認是真的「無能量」。重慶藥食同源益生菌批發(fā)小分肽是一種肽類物質,其分子量大小介于氨基酸與蛋白質之間。
長期攝入代糖,能不能讓你更加健康呢?這一點目前是有爭議的。有一些研究認為,代糖確實可以幫助控制體重和其他身體指標;但也有不少研究表明,代糖攝入并不能有效控制體重或者讓你更加健康。比如2022年發(fā)表在《細胞》雜志的一篇研究發(fā)現(xiàn),攝入代糖可能會通過改變腸道菌群的方式來增加血糖波動水平。當然,這個研究也同樣揭示了,不同人對不同代糖反應是不一樣的,有對某種代糖比較敏感的人,也有不太敏感的人。個體化差」是比較大的。另外,有些商家會宣傳天然代糖比人工合成代糖更好,更利于身體健康,但目前沒有任何證據證明這一點?!都毎返倪@篇研究中,天然代糖甜菊糖苷也同樣會造成一部分人的血糖波動水平提高。
我國古代本草著作對藥食同源植物進行了詳細記載,如《黃帝內經》中的“藥以祛之,食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫為醫(yī)者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng),可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛,被用于日常飲食之中。藥食同源植物還可以幫助人們減輕腸道炎癥,緩解腸道不適癥狀。我國中草藥資源非常豐富,約有五千余種,常用的有近千種,中醫(yī)應用中草藥防病治病已有數(shù)千年的歷史,積累了豐富的經驗,為我國發(fā)展藥食同源+益生菌奠定了厚實的基礎。桑葚中的氨基酸、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分含量較高,具有補充營養(yǎng)的作用。
不推薦長期大量食用代糖,有以下幾點理由:代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產生少量能量或者不產生能量,但是實驗中有少部分也發(fā)現(xiàn)同樣會產生一定的能量,并且產能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴,也很可能出現(xiàn)在沒有代糖的時候進食更大量蔗糖的情況。代糖一般不會單獨食用,常常在食物中添加使用,而不管是加工食品還是正常食物,進入體內都是會轉化為血糖,所以任何食物都不建議過量食用。甜味會讓人暫時舒緩、愉悅,但長期食用代糖會打亂人體正常食欲、味覺、情緒的平衡,出現(xiàn)沮喪、抑郁、疲乏等不良情緒??寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻奈镔|。吉林國產藥食同源益生菌
益生菌在平衡腸道菌群,解決腸道消化問題發(fā)揮了重要作用。青海國內藥食同源益生菌
藥食同源+益生菌的口感非常好,非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說,萬物均為食,萬物均為藥,食物與藥物同源、同用,藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能,在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學中發(fā)揮著重要的作用。這種產品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人,尤其是那些長期腹瀉的人。藥食同源植物是指兼具日常營養(yǎng)價值和臨床藥用價值的植物,涵括中醫(yī)學的食療和藥膳。這些植物藥食兩用。常見的如山楂、山藥、桂圓、阿膠、菊花等,既是常見的食物,又是一味中藥。青海國內藥食同源益生菌
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