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殺菌機(jī)的原理特點介紹
殺菌機(jī)的原理是利用特定的巴氏殺菌方法來對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌的一種方式,其中殺菌機(jī)的特點根據(jù)細(xì)菌對環(huán)境的變化:溫度低,細(xì)菌繁殖慢;溫度高,繁殖快的特點對其進(jìn)行殺菌。但溫度太高,細(xì)菌就會滅亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌法其實就是利用病原體不是很耐熱的特點來對細(xì)菌進(jìn)行殺滅的形式,其中殺菌機(jī)可以在適當(dāng)?shù)臏囟群凸咔逑礄C(jī)將其全部殺滅。不過呢,經(jīng)鍋巴氏消毒之后,仍保留了有益的細(xì)菌,這也是殺菌機(jī)的原理特點。
北京得昊力新科技發(fā)展有限公司本著多年殺菌機(jī)行業(yè)經(jīng)驗,乳酸菌飲料殺菌機(jī)生產(chǎn)廠,專注殺菌機(jī)研發(fā)定制與生產(chǎn),先進(jìn)的殺菌機(jī)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),建立了嚴(yán)格的產(chǎn)品生產(chǎn)體系,想要更多的了解,歡迎咨詢圖片上的熱線電話?。?!
殺菌機(jī)的特點有哪些?
1.一般殺菌機(jī)也是根據(jù)環(huán)境的PH值不同而效用不同的,經(jīng)過殺菌處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,依然能夠保證在常溫下保持 3~6個月, 免除冷藏鏈;
2.全自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;產(chǎn)品熱處理過程均勻;
3.效率較高,瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味,并且使用高科技的PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄;
4.在物料流動過程中有自動清洗效果,節(jié)省了清洗的麻煩。
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殺菌機(jī)配置介紹
自動配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制技術(shù),按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。
適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有紅外線加熱機(jī)組:適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需要。
具有熱回收率高,結(jié)構(gòu)緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點。
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