茶樹菇烘干機(jī)廠家-茶樹菇烘干機(jī)-安徽佳沐智能廠家推薦(查看)

羊肚菌拱棚建造

羊肚菌拱棚建造

拱棚又稱矮棚，頂部高1m，兩側(cè)各1m。同樣加蓋遮光率為75%的遮陽(yáng)網(wǎng)。加裝噴霧補(bǔ)水裝置。作畦方式類似于平棚作畦方式。播種方式和平棚一樣，但苗床上是不用撒小麥種的。當(dāng)春季氣溫升高，光照增強(qiáng)時(shí)，可以在拱棚上鋪設(shè)稻草，給羊肚菌子實(shí)體進(jìn)一步遮陰降溫。

拱棚的優(yōu)點(diǎn)是建造方便，可根據(jù)地形地勢(shì)建造在不規(guī)則、不平整的地塊，缺點(diǎn)是建造成本較高，田間管理沒有平棚方便。

建好棚，播完種，羊肚菌就要過(guò)冬了，這個(gè)時(shí)期的管理主要是觀察棚內(nèi)土壤的濕度，如不下雨的情況下，要每周澆水一次，整個(gè)冬季當(dāng)溫度在3℃以上時(shí)，羊肚菌的菌絲就會(huì)在土中慢慢的發(fā)育。

當(dāng)?shù)诙甓潞?，隨著氣溫的回升，茶樹菇烘干機(jī)多少錢一臺(tái)，羊肚菌的菌絲發(fā)育變快，出菇期一般在三月份，茶樹菇烘干機(jī)廠家，到三月后菌絲長(zhǎng)出羊肚菌的子實(shí)體，進(jìn)入到到出菇期管理。

竹蓀采收加工步驟及注意事項(xiàng)

一、竹蓀采收加工步驟及注意事項(xiàng)

(一)適時(shí)采收

竹蓀菌球一般是在清晨5時(shí)破口，而破球抽柄、撒裙僅需2~3個(gè)小時(shí)，茶樹菇烘干機(jī)，當(dāng)菌裙下撒至離菌柄1/3時(shí)就要及時(shí)采收，過(guò)熟就會(huì)趟倒自溶。竹蓀一般在上午9~10時(shí)撒完裙并停止生長(zhǎng)，10時(shí)以后品質(zhì)開始下降，中午12時(shí)開始焉萎，因此，適宜的采收時(shí)間是上午9~10點(diǎn)(此時(shí)竹蓀菌裙開張達(dá)到)，遲不超過(guò)11時(shí)。采收時(shí)應(yīng)用鋒利的小刀從菌托底切斷菌索，茶樹菇烘干機(jī)價(jià)格，切勿用手扯斷，同時(shí)，還要注意防止泥土粘連菌柄和菌裙。采下后馬上剝離菌蓋和菌托。

為提高竹蓀產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)菇高峰期如人手跟不上，可提前在菌球破口露白含芭待放時(shí)(子實(shí)體未撒裙之前)采摘下來(lái)，并馬上用小刀切去蓋頂2~3毫米，再向菌蓋上輕輕縱切一刀，剝離掉菌蓋污綠色組織，棄掉菌托，放在竹筐內(nèi)也照常能撒裙，且菇體更潔白干凈。注意裝竹蓀的藍(lán)子要用薄膜或紙墊上，以免擦傷竹蓀，采收中要保持菇體的干凈和完整，不要弄破菌裙，被孢體和泥土污染的竹蓀要用清水洗凈。菌蓋和菌托洗去孢液和泥土后單獨(dú)加工。

(二)及時(shí)加工

竹蓀采收后在3小時(shí)內(nèi)即應(yīng)加工處理(干制)，如隔夜加工則會(huì)變質(zhì)。干制方法有日曬法和烘烤法，水洗過(guò)的竹蓀不能立即入烘否則顏色污暗。

1、暴曬：晴天采收的竹蓀，用陽(yáng)光暴曬干，既經(jīng)濟(jì)質(zhì)量又好。

2、烘干：雨天采收的竹蓀，數(shù)量少時(shí)可用紅外線燈烘烤，效果與日曬無(wú)異。數(shù)量大時(shí)，可用烘干機(jī)或烘干房，質(zhì)量亦佳。

3、分級(jí)包裝：竹蓀干品的返潮力極強(qiáng)，應(yīng)及時(shí)分級(jí)整理，捆扎成把裝入雙層塑料袋包裝，并扎牢袋口，放置在黑暗處貯存，以防止受潮變質(zhì)，降低商品價(jià)值。但剛烤干的竹蓀容易破碎，因此，烤好后應(yīng)連篩取出，略經(jīng)回潮后方可包扎。

(三)妥善保管

竹蓀品質(zhì)嬌嫩，保管不善和貯存過(guò)久都會(huì)導(dǎo)致色澤加深變黑，香氣消失，風(fēng)味大減，甚至生蟲變質(zhì)，所以應(yīng)保存在通風(fēng)、干燥、低溫的地方，還應(yīng)經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)回潮變軟應(yīng)及時(shí)攤曬或文火烘干。

　竹蓀是一種名貴的食藥兼用真菌，含有21種氨基酸、多種維生素和微量元素，具有減肥、、降膽固醇和、以及等功效，堪稱當(dāng)代理想的“”。

一、竹蓀的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

竹蓀干品按大小、色澤和完整度進(jìn)行分級(jí)、包裝，其分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)如下：

1.        

一級(jí)：長(zhǎng)12厘米、寬4厘米，色白，完整。

2.        

二級(jí)：長(zhǎng)10~11厘米、寬3厘米，色稍黃、完整。

3.        

三級(jí)：長(zhǎng)8~9厘米、寬2厘米，色黃，略有破碎。

4.        

四級(jí)(等外品)：長(zhǎng)7厘米以下，色深，有破碎。

按以級(jí)進(jìn)行包裝，每25克或50克作1小扎，兩端用紅毛線扎緊，600克裝1個(gè)小袋，2小袋裝1個(gè)中袋(用聚乙烯塑料袋)，4個(gè)中袋1個(gè)紙箱，箱內(nèi)襯一層防潮紙，然后用

茶樹菇烘干機(jī)廠家-茶樹菇烘干機(jī)-安徽佳沐智能廠家推薦(查看)由安徽佳沐智能科技有限公司提供。安徽佳沐智能科技有限公司是一家從事“金銀花烘干機(jī),菊花烘干機(jī),中藥材烘干機(jī),香菇烘干機(jī)”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“佳沐”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使安徽佳沐在果蔬加工設(shè)備中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！同時(shí)本公司還是從事食用菌烘干機(jī)廠家，食用菌烘干機(jī)價(jià)格，食用菌空氣能烘干機(jī)廠家的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。