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研究了殼聚糖在CH3 COOH/NaCl緩沖溶液均相體系下的輻射降解反應(yīng),給出了H2O2、pH、樣品初始分子量等因素對(duì)殼聚糖降解的影響,探討了實(shí)驗(yàn)條件下溶液中不同自由基對(duì)殼聚糖降解的作用,并對(duì)輻照前后殼聚糖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征.結(jié)果表明,酸性條件下,殼聚糖的降解主要由·H和·OH自由基共同作用引起,加入H2O2或者通入N2O都能夠略微提高·OH自由基濃度,對(duì)殼聚糖的降解有促進(jìn)作用+加入異阿醇后,殼聚糖短纖維供應(yīng)商,由于同時(shí)降低了·H和·OH自由基濃度,導(dǎo)致殼聚糖降解緩慢.當(dāng)溶液的pH接近中性后。
一種功能殼聚糖纖維的制備方法,包括如下步驟:
1)采用殼聚糖溶劑溶解低分子量殼聚糖,制得載體溶液;
2)將功能性粉體與載體溶液混合,制得功能性母液;
3)將功能性母液以在線添加的方式注入殼聚糖紡絲液得到功能性紡絲液,功能性紡絲液經(jīng)擠出、凝固和拉伸工序后制得功能殼聚糖纖維。
利用甲殼素纖維的抑菌等功效可以制作特殊的防護(hù)用品,殼聚糖短纖維訂購,如防護(hù)服、空氣過濾材料等。甲殼素水刺非織造布還可廣泛應(yīng)用于制作濕面巾、嬰兒揩布、化妝用布、美容面膜、食品保鮮蓋布、自來水和飲料的過濾和凈化等。
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在一定程度上提高體系微環(huán)境的極性,有利于降解過程中殼聚糖大分子鏈的打開,即有助于消毒水對(duì)殼聚糖糖苷鍵的進(jìn)攻,終有利于水溶性甲殼低聚糖的獲得。根據(jù)IR光譜,殼聚糖降解前后主要峰的位置都無變化,殼聚糖短纖維,只是隨殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量的降低各峰峰強(qiáng)有所改變,證明了殼聚糖氧化降解制備的寡糖、低聚糖是以開裂殼聚糖的β-1,殼聚糖短纖維批發(fā)價(jià),4糖苷鍵來進(jìn)行,并使用薄層色譜法鑒定了降解液中單糖-五糖的存在。 本項(xiàng)研究對(duì)更好地開發(fā)利用殼聚糖資源,促進(jìn)我國海洋生物制品的發(fā)展具有重要的意義。
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