黃燜雞米飯醬料-源源流香-黃燜雞醬料

黃燜雞米飯是我們大家都非常喜歡吃的一道主食，黃燜雞米飯不但看著好而且吃起來味道也是非常不錯的，黃燜雞用什么醬料，黃燜雞米飯里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃燜雞米飯可以起到平衡營養(yǎng)、提高人體功能等功效，想要自制出黃燜雞米飯來我們需要知道黃燜雞米飯醬料的配方，下文我們介紹一下如何做出黃燜雞米飯醬料配方。黃燜雞米飯中式快餐快餐加盟店體現(xiàn)了節(jié)儉合理的生活方式，人們花不多的錢，就可以品嘗到精致可口的美食，享受優(yōu)雅小資的生活情調(diào)，比起在昂貴的酒樓里，黃燜雞米飯加盟店里的消費不會造成浪費，黃燜雞醬料，更適合大眾化的生活消費，也適合普通的親友聚會。

五分鐘之后關(guān)掉小火，把高壓鍋的下氣壓閥取下來，等鍋里的氣全部放完之后打開鍋蓋，這個時候雞腿已經(jīng)燉得熟透了，里面的湯汁香味也F常濃郁。接下來把雞腿放到砂鍋里面，用已經(jīng)切好了的青紅椒點綴一下雞肉，接著蓋上砂鍋，用小火燜煮一分鐘，接著，一盤酒店味道的黃燜雞便新鮮出爐了。雞腿塊泡了十分鐘之后便可以撈出來了，把雞腿塊表面的全部洗掉。

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟(jì)南名店“吉玲園”，是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名菜之一。1927年，濟(jì)南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時，名商富賈、達(dá)官顯貴紛至沓來，黃燜雞米飯醬料，與當(dāng)時的"匯泉樓"、“聚豐德"并稱省城三大名店，黃燜雞醬料做法，其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省韓復(fù)榘的喜愛，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊“此雞匠心獨運，是上品之上，當(dāng)為一絕”。


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