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火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指標(biāo)決定,火鍋餐桌批發(fā)市場,并不是越大越好,而是夠用就行,因?yàn)榛鹆υ酱?,往往價(jià)格也越高,合肥火鍋餐桌,而且能耗也越大;電陶爐火鍋?zhàn)馈娮邮?,從中心的圓孔伸出一個(gè)熱電偶,訂做火鍋餐桌,然后傳遞熱信號給電路板來控制。小一點(diǎn)的餐桌桌面尺寸為1200*700mm,大一點(diǎn)的有1350*850mm、1400*850mm,配套的餐椅尺寸450*450*(450~500)mm,好以人使用的舒適度而定。
按其加熱設(shè)備不同,分為炭火爐火鍋?zhàn)?、柴火爐火鍋?zhàn)?、瓶裝煤氣火鍋?zhàn)?、火鍋?zhàn)?、光波爐火鍋?zhàn)?、電陶爐火鍋?zhàn)馈㈦姶艩t火鍋?zhàn)赖?。共餐火鍋?zhàn)兰炊嗳斯?-3鍋火鍋?zhàn)?,對食材大小無要求,比較適于傳統(tǒng)火鍋,圓形火鍋餐桌,能滿足團(tuán)體聚餐追求熱鬧氛圍的要求,但食品營養(yǎng)價(jià)值、味道、衛(wèi)生狀況不及分餐火鍋;安全性---購買時(shí)要檢查廠名、商標(biāo)、出廠合證,不買三無產(chǎn)品。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,安全性基本沒有問題,售后也相對有保障。
火鍋餐桌尺寸一般根據(jù)使用人數(shù)、形狀而不同,比較常見的是4人火鍋餐桌,具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸,其計(jì)算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸,然后兩邊留出合適的使用面積。兩人火鍋餐桌尺寸兩人火鍋餐桌高度與四人火鍋餐桌基本上差不多,只是桌面尺寸會(huì)小一些,常見的尺寸為600*550*750mm。多人鍋大鍋:條桌方桌、圓桌。一般圓桌的尺寸不要超過1.6m,太大了夾不到菜;分餐小火鍋:桌子大小不等,不同的尺寸適合不同的人數(shù)?;疱?zhàn)赖某叽缫鶕?jù)火鍋店的內(nèi)部尺寸來確定。
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