刨肉機用途-刨肉機-諸城食品機械(查看)

刨肉機，整機結構采用不銹鋼，外表美觀，大方，操作安全，簡單，刨肉機廠家，便于拆裝清洗。本機用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態(tài)下進行刨片，可省去凍肉的解凍過程，達到省時，快速的效果，提高工作效率，是食品加工廠的佳選擇。

刨肉機是肉類加工過程的一個關鍵設備。它能將大塊的凍肉切成片，直接供斬拌機或絞肉機用，刨肉機，能保證肉的品質，既減少工人的勞動強度，又環(huán)保衛(wèi)生。

刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不規(guī)則厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。

與斬拌機和凍肉絞肉機配套使用，加大了絞肉機和斬拌機的工作效益，并且延長了絞肉機和斬拌機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設備。

凍肉刨肉機設計合理，刨肉機哪家好，機身平衡，突破傳統(tǒng)設計加寬機身大扭矩，保證了設備的穩(wěn)定性。

刨肉機磨刀與注意事項  

1、 感覺釘板重塊（O）不夠重力，有往上跳的時候需磨刀。 2、 切片時肉片前厚后薄時需磨刀。 3、 切片時碎肉較多時需磨刀。 4、 磨刀前應將刀片刀鋒清除干凈。 5、 翻起磨刀蓋。  6、 旋轉磨刀手柄使砂輪軸伸長，砂輪（S）研磨面與刀片后刀面貼緊。 7、 檢查砂輪（S）平面是否與刀片后刀面貼平，如沒貼平需要重新調整（機器出廠時已調整好，除特殊情況不必重調）。  8、 接通電源（J）后，啟動刀片電機使刀片研磨10-20秒鐘，然后停機檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺，刨肉機用途，如不鋒利再繼續(xù)磨。  9、 確定有卷刃毛刺，輕按刮按鈕約3秒鐘，除去刀片的卷刃毛刺。 10、 用清潔劑和毛刷清除砂輪（S）上的殘留物，以備下次使用。 11、 將磨刀蓋蓋回原來位置，護住刀片。  12、 磨刀時，眼睛不能正對刀片及砂輪（S）旋轉方向，以防碎粒碎沫飛進眼睛。

直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中的設備。它吸取了國凍肉刨肉機

可外同類產(chǎn)品的先進技術，結合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有，投入小，生產(chǎn)。整機均采用不銹鋼制造，刀片采用合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。

諸城市食品包裝機械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機械和包裝機械的廠家，擁有的技術人員及訓練有素的技術工人，具有的設計、開發(fā)、制造能力。

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