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全自動米線機(jī)還具有一機(jī)多用的優(yōu)勢,可以生產(chǎn)米粉、年糕、玉米面條等多種食品,說到米粉,酸漿米線加工設(shè)備,因?yàn)楹兔拙€外形一致,所以很多人認(rèn)為這是一種食品只是叫法不同,鄂州米線加工設(shè)備,其實(shí)是其所使用的原料略有差別,米線是以大米為主要原料,全自動米線加工設(shè)備,而米線中則會添加紅薯粉、土豆粉等多種配料,使得口感和米線有很大的區(qū)別。全自動米線機(jī)之所以一機(jī)多用,主要在于生產(chǎn)的模具可以隨時更換,想要生產(chǎn)不同粗細(xì)、不同食品時,只需要將模具進(jìn)行更換就可以,增加設(shè)備的使用率,為客戶創(chuàng)造更多的財(cái)富。
多功能米粉機(jī)結(jié)合了新的技術(shù),將燃料產(chǎn)生的熱量吸收,比市面上的普通米粉機(jī)50%降低了生產(chǎn)價格成本。傳統(tǒng)米粉機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。多功能米線機(jī)采用生產(chǎn)工藝,效率好,可以生產(chǎn)圓、扁、粗、細(xì)各種形狀的米線。通過加入各種原料如蔬菜粉、黑米粉、玉米粉、南瓜粉等可以做出不同口感和顏色的米線和其它種類的食品。特性、品質(zhì):設(shè)計(jì)新穎、美觀大方、操作簡單、耐用;全自動化:具備自動下漿、蒸粉、排條、收粉功能;適應(yīng)范圍廣:可采用液化氣、電加熱、煤、柴油、柴火等作加熱燃料,米線加工設(shè)備視頻,選擇面廣;低耗能:通過新型節(jié)能爐、節(jié)能風(fēng)管及隔熱層等。
米線(米粉)的生產(chǎn)主要有粉碎、糊化、榨絲、老化四個步驟。我們現(xiàn)在吃的米線(米粉)是用機(jī)器通過粉碎、糊化、榨絲、老化等過程來完成米線(米粉)的生產(chǎn)過程的。這樣生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)迅速,產(chǎn)量大,缺點(diǎn)是對技術(shù)要求的細(xì)節(jié)比較高,經(jīng)驗(yàn)不充足,質(zhì)量不易控制。簡單來說,米線(米粉)就是把大米飯揉成飯團(tuán)后壓成一根根條狀物以后再吃。
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