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取餐柜智能升級,排隊吃飯的你out啦
智能取餐柜在普通取餐柜中安裝了智能控制系統(tǒng),分別是叫號系統(tǒng)、掃碼模塊、上網模塊,再搭配廠家自主研發(fā)的訂餐小程序就可以實現(xiàn)顧客從自主下單到自主取餐的全套程序,這樣顧客吃飯的順序就從原來的“服務員點單—服務員送餐—柜臺結賬”變成了“掃二維碼下單—手機付款—取餐柜自主取餐”。
對于商家來說,智能取餐柜可以一定程度上取代服務員、收銀員,大大減少了餐廳所耗費的人力,可以說是一個一勞永逸的辦法;對于顧客來說,少了繁瑣的訂餐流程,也再不會出現(xiàn)餐廳繁忙時沒有服務員招待的尷尬場景,連取餐時間也能根據自己的時間進行調整,智能取餐柜定做,甚至可以在家里點完餐再去飯店用餐,這樣一到店就能馬上吃到香噴噴的飯菜了,在饑腸轆轆的時候簡直是幸福感爆棚。
智能取餐柜正逐步改變著傳統(tǒng)的餐廳模式,以后再也不用排隊吃飯啦。
取餐柜是什么?取餐柜可以實現(xiàn)什么功能
取餐柜是什么?
智能取餐柜/外賣自提柜并不會完全代替配送員送餐,而是作為一種新的補充,為有延遲送餐或準點送餐需求的用戶提供一個選項,選擇權仍然掌握在用戶。從目前來看,外賣后一公里還有很多痛點,取餐柜定制,智能取餐柜的應用不失為一種末端的創(chuàng)新。
取餐柜可以實現(xiàn)什么功能?
首先,智能取餐柜作為中轉柜,能夠產生急單效應,減少配送員在輾轉多個商戶之間的時間;作為終端快遞柜,又能減少配送的時間。
其次,取餐柜訂做,隨著消費的升級,配送品類的增多,取餐柜,高頻次,小批量的商品配送將會更加頻繁,作為較后一公里的創(chuàng)新,未來取餐柜或將從餐品延伸至生鮮果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存。
智能取餐柜的使用商家在線上對接點餐平臺,用戶預點餐,商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶的智能取餐柜,用戶方便的時候取餐柜中去取餐的模式,構建新型餐飲新零售商業(yè)模式,既解決了外賣一公里的取餐問題和餐點時間忙碌擁擠的問題;也解決了消費者對食品存儲問題的擔憂,也不用趕著去拿外賣。
美團、餓了么為什么要在范圍內鋪設取餐柜?
首先,智能取餐柜作為中轉柜,能夠產生急單效應,減少配送員在輾轉多個商戶之間的時間;作為終端快遞柜,又能減少配送的時間。
其次,隨著消費的升級,配送品類的增多,高頻次,小批量量的商品配送將會更加頻繁,作為較后一公里的創(chuàng)新,西六樓取餐柜的適應場景或將從餐品延伸至生鮮果蔬、蛋糕等多品類的配送儲存,因此,智能取餐柜作為較后一公里的補充,在業(yè)務方面也將有更大的使用空間。
加熱保溫
就餐人員可以通過手機提前點餐,商家收到消息后會提前做好餐,放至取餐柜進行保溫,用戶用收到的取餐碼進行取餐即可,整個過程不超過2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能,還可以提前預定餐食,并由食堂人員放入保溫餐柜,到時間過來取就可以,保證吃熱乎的飯菜。
準確備餐、經營管理
通過點餐、訂餐的數(shù)據信息和消費記錄,可準確備餐,避免浪費提升利潤的同時,還便于管理,經營大數(shù)據提供決策支持。并且通過提前備餐,能多方面提升時效,提高商家的營業(yè)額。
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