【廣告】
火燒餅是天臺(tái)的特色食品之一。作為天臺(tái)的特色食品,火燒餅是以上好面粉發(fā)酵后,拌油酥,捏成餅皮,煤氣燒餅機(jī)價(jià)格,將用肥膘、細(xì)蔥剁碎做的餡捏進(jìn)去做成餅狀,再在餅上涂一層噴香的油酥,油酥上撒芝麻,然后貼在火燒餅爐內(nèi)壁上烘烤成熟。烘烤出來(lái)的餅香味四溢。軟乎的可能是煎餅,一般是玉米面,玉米糊在鏊子上攤成薄薄一層,商用燒餅機(jī)價(jià)格,片刻即熟,也有雜糧或者白面的,做法和前面基本一致,山東有的地方比如魯西南這邊,也稱(chēng)單餅;酥脆的有大的,一般是略小一點(diǎn),新式燒餅機(jī)價(jià)格,叫燒餅,以周村燒餅為代表。
燒餅也有厚一點(diǎn)的,叫吊爐燒餅,顧名思義,燒餅機(jī)價(jià)格,爐子里烤出來(lái)的,單吃好吃,就著羊湯就更美味了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
第二種燒餅我把他稱(chēng)謂鋸末燒餅。這種燒餅是用的木頭的碎末來(lái)烤制的。這個(gè)烤爐一般是長(zhǎng)方形的。一爐可以考10--12個(gè),這樣的燒餅分為糖的和咸的。咸的燒餅上邊撒這細(xì)細(xì)的芝麻,剛出爐的時(shí)候薄且香酥,當(dāng)中是空心的。底層軟種帶著酥勁,別提多好吃了。糖的和咸的制作方式差不多,只不過(guò)燒餅的中間放了紅糖。吃起來(lái)是甜的。喜歡吃甜的是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然這樣的燒餅也是我的zui愛(ài)。這個(gè)燒餅還可以加辣條,加肉,我們這邊夾肉的很少,加辣條吃是小孩子們的zui愛(ài)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
今天我們就說(shuō)說(shuō)燒餅。我說(shuō)的燒餅有兩種。缸爐燒餅的特點(diǎn)是用缸做成爐子,將燒餅生坯貼在缸壁上烤制而成。燒出的燒餅面光,四角方形,鼓脹焦黃,層層皮薄,吃起來(lái)酥脆清香。作為地道的北方人,我小時(shí)候就是放學(xué)了就會(huì)圍著燒餅攤玩,燒餅烤好了,趕緊買(mǎi)一個(gè),也不嫌燙嘴,湊著熱乎勁嘻哈著就吃。燒餅上面滿(mǎn)滿(mǎn)的一層芝麻。吃在嘴里滿(mǎn)嘴的芝麻香味。這個(gè)就是要?jiǎng)偪竞镁统裕瑳隽艘院罂诟芯蜎](méi)有熱的好吃了,但是涼了以后的口感更有嚼勁。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
企業(yè): 虞城縣順達(dá)廚具廠(chǎng)
手機(jī): 13837046335
電話(huà): 1383-7046335
地址: 虞城縣黃冢鄉(xiāng)付大莊村