海藻酸鈉生產廠家-九龍海潤海藻酸鈉(在線咨詢)-湖南海藻酸鈉

海藻酸鈉： 又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽，是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應用于食品、紡織、印染、造紙、日用化工等產品，作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。 物理性質： 海藻酸鈉系β無水右旋甘露蜜醛酸鈉的聚合物。 ⒈形態(tài) 海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。 ⒉溶解性 海藻酸鈉溶于水，等溶劑。溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩(wěn)定，加熱至80 ℃以上時則粘性降低 應用領域： 在食品上的應用 食品級海藻酸鈉 食品級海藻酸鈉 海藻酸鈉用以代替淀粉、可控制冰晶的形成，海藻酸鈉廠家，改善口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。

1.用海藻酸鈉作冰激凌的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善其口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕，冰果子露，冰凍牛奶等混合飲料

2.海藻酸鈉可用作色拉調味汁，布丁，果醬，番茄醬和灌裝制品的增稠劑，以提高制品的穩(wěn)定性，印染級海藻酸鈉，減少液體的滲出

3.在掛面、粉絲的、米粉制作過程中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結劑，使其拉力強，彎曲度大，斷頭率減少，在面包。糕點等制品中添加海藻酸鈉，可改善制品內部組織的均一性和持水作用，湖南海藻酸鈉，延長儲藏時間

4.海藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體狀態(tài)，海藻酸鈉生產廠家，不發(fā)生滲液或收縮，適用于冷凍食品和人造仿形食品

5.在寵物食品中，海藻酸鈉被用作一種安全的粘合劑

使用方法

1、原糊制備

把需要量的復合印花糊料緩緩撒入到快速攪拌的水中，攪拌20-30分鐘即可成糊。放置至完全膨化后，再稍做攪動即可使用（放置隔夜后使用效果更好）。

注：我們推薦用軟化水制糊或在自來水中加入5g/L的軟水劑六偏磷酸鈉。

2、印花舉例：

活性染料                   X kg

尿素              10-15kg

防染鹽S                   1 kg

小蘇打                     2.5-4kg

原糊              57-60k

水                         Y kg    

            100kg

注：色漿中固體復合印花糊料的推薦用量4.0-4.2%，用戶可根據印花所要求的色漿粘度，隨意調節(jié)。尿素的用量應根據不同的織物和不同的固色條件而定。小蘇打用量根據染料用量調節(jié)。        

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