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運(yùn)罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動(dòng)控制系統(tǒng),操作使用很方便。選用此種設(shè)備時(shí)要根據(jù)排煙罩的長度計(jì)算出反應(yīng)箱的數(shù)量,將所有反應(yīng)箱順序排列在罩體內(nèi),連接好排風(fēng)管道、進(jìn)水管、排水管、控制箱等設(shè)備。設(shè)備全部由不銹鋼制成,所有聯(lián)結(jié)處為防水、防蒸汽、防油煙。全部罩體用厚度大于1。0mm的不銹鋼板制造。這是廚房的一種排油煙罩,罩體水平投影面為長方形的,橫截面似半邊的傘形煙罩。
長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定,集煙罩,高度為550 mm,廚房排煙罩,寬度一般在1250 mm,前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。采用撞擊流原理,其技術(shù)設(shè)備是一種主動(dòng)的高速氣液接觸裝置。排煙罩罩口的截面形狀盡可能與煙氣散發(fā)源的水平投影相似。安裝廚房煙罩的好處是顯而易見的。近年來,合肥煙罩,隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,廚房油煙排放量也大大增加。
鐵制排煙罩僅為一矩形鐵制罩子,上開一孔接排煙管,罩在灶臺(tái)的上方。利用熱空氣上升的原理使油煙自然抽出室外。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單、容易制造,不銹鋼煙罩,風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好,是廚房中必備的設(shè)備。如果煙氣流是不穩(wěn)定的,或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大,采用自然排煙罩是才合理的。
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