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電解殺菌:在導(dǎo)電的溶液中,由于在電極和溶液界面上交換電子而引起的氧化還原反應(yīng),這種技術(shù)的反應(yīng)分2種,一種是在外界電能的作用下發(fā)生的,一種是沒有外接電源而是靠外界的光能、熱能或者其他形式的能量激發(fā)而成。
超聲波殺菌:利用超聲波在固體、液體、和氣體中傳播時(shí)的空化效應(yīng)、力學(xué)效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)、熱效應(yīng)、彌散效應(yīng)、聲流效應(yīng)、毛細(xì)效應(yīng)、觸變效應(yīng)的一系列反應(yīng)來達(dá)到殺菌目的。諸城市億馬機(jī)械有限公司,熱烈歡迎您的來電咨詢!
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水浴式巴氏殺菌線分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),牛奶巴氏殺菌機(jī)哪里有,帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低, 繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高, 就會(huì)si亡。 有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,牛奶巴氏殺菌機(jī)型號(hào),仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的 或 芽孢。
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產(chǎn)品簡介:現(xiàn)在巴氏殺菌除用于啤酒業(yè),天津牛奶巴氏殺菌機(jī),還應(yīng)用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)。本機(jī)根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成,整機(jī)采用SUS304不銹鋼,溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備。
簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到的溫度,或者把殺菌物放入溫度的殺菌水中一定時(shí)間達(dá)到殺菌的目的。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,牛奶巴氏殺菌機(jī)制造商,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
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