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天津杏花村系列酒代理能不能做價(jià)格合理「汾酒集團(tuán)系列酒」

發(fā)布時(shí)間:2021-10-22 05:30  

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杏花村有取之不竭的泉水,給汾酒以無(wú)窮的活力。馬刨神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說(shuō),被人們稱為“神泉”。清香型白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”,不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味?!斗诰魄分杏涊d,“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,注解說(shuō):“申明亭井水絕jia,以之釀酒,斤兩獨(dú)重”。明末愛(ài)國(guó)詩(shī)人、書(shū)法家和醫(yī)學(xué)家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫(xiě)了“得造花香”四個(gè)大字,說(shuō)明杏花井泉得天獨(dú)厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。釀造名酒,必有絕ji。《周禮》上記載了了釀酒六法,即:“秫稻必齊,曲藥必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶器心良,火齊心得”,此為黃酒釀造法之精華。



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清香型白酒口感清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。然后將第—次酒液加人第二次糖化醅中,人缸密封,經(jīng)陳釀、壓榨、過(guò)濾等工序而成。喝清香型白酒時(shí)給人一種簡(jiǎn)單、清新、質(zhì)樸的感覺(jué),清香型白酒就是清雅自然的味道。所以人們說(shuō)清香白酒口感“凈”。清香型白酒的獨(dú)特工藝保證了其質(zhì)量安全,所以說(shuō)工藝“凈”。清香型白酒使用的是固態(tài)地缸發(fā)酵,能夠很大程度減少雜菌污染。


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“逢人便說(shuō)杏花村,汾酒名pai天下聞”。解放后,杏花村汾酒廠打了數(shù)眼新井,經(jīng)過(guò)化學(xué)分析,水質(zhì)都非常優(yōu)良,水中所含成分對(duì)釀造汾酒是非常有利的。這是已故革命前輩謝覺(jué)哉同志在1960年5月游杏花村時(shí)寫(xiě)下的詩(shī)句。汾酒是我國(guó)的名酒之一,它的特點(diǎn)是清亮透明,氣味芳郁,入口綿軟,落口微甜,并且沒(méi)有一般白酒那種劇烈的刺激性,飯后口留余香,使人心曠神怡。整個(gè)杏花村的地下蘊(yùn)藏著不僅的甘泉,只要把井打到一定的深度,就有“其味如醴”的水源源不斷涌出。解放后,杏花村汾酒廠打了數(shù)眼新井,經(jīng)過(guò)化學(xué)分析,水質(zhì)都非常優(yōu)良,水中所含成分對(duì)釀造汾酒是非常有利的。