太原酒店廚房設(shè)備更新改造-山西金百川廚業(yè)

山西金百川廚業(yè)科技有限公司是一家從事山西廚房設(shè)備酒店廚房設(shè)備更新改造 、山西廚具 、太原廚房設(shè)備的企業(yè)，酒店廚房設(shè)備更新改造提供科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷售廚具相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品，酒店廚房設(shè)備更新改造歡迎來(lái)電咨詢！

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廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收。無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，廚房設(shè)備部裝置同基層的連接必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測(cè)口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無(wú)污染，臺(tái)面、門(mén)扇符合設(shè)計(jì)要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

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排煙通風(fēng)設(shè)備，為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的設(shè)施。常見(jiàn)的設(shè)備有豪華煙罩，運(yùn)罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積測(cè)算，必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。調(diào)理設(shè)備。此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種:工作臺(tái)架子，用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用的有操作臺(tái)、米面架、3—5層菜架，面案工作臺(tái)，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。

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教育目標(biāo)：1.做好膳食管理工作，保證幼兒獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)幼兒的身體健康成長(zhǎng)。2. 嚴(yán)格按照科學(xué)方式管理幼兒園的膳食。3. 根據(jù)幼兒廚房操作程序和衛(wèi)生要求，進(jìn)行合理的膳食搭配設(shè)計(jì)。

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