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蒸發(fā)型冷風(fēng)機(jī)的特點(diǎn)主要特點(diǎn):
?、偻顿Y少,效能大 (只是傳統(tǒng)中央空調(diào)1/8耗電)。
?、谑褂美滹L(fēng)機(jī)可以不關(guān)閉門窗。
?、勰軐⑹覂?nèi)渾濁、悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
?、芎碾娏可伲颗_(tái)每小時(shí)用電量在1.1度,不需要制冷劑(氟利昂)。
?、菝颗_(tái)冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)量:6000—80000立方米。
?、廾颗_(tái)冷風(fēng)覆蓋面積達(dá)100--130平方米。
?、呓禍刂骷窈煟┎捎眠M(jìn)口件。
按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類別分:
1、土建冷庫(kù)
這是目前建造較多的一種冷庫(kù),可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu),土建冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫(kù)溫也就易于穩(wěn)定。
2、組合板式冷庫(kù)
這種冷庫(kù)為單層形式,庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在工廠成套預(yù)制,在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。
冷庫(kù)的組成
冷庫(kù),特別是大中型冷庫(kù)是一個(gè)以主庫(kù)為中心的建筑群,主要由建筑主體(主庫(kù))、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫(kù)是冷庫(kù)的主體建筑,主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫(kù)等,具體組合由儲(chǔ)藏品種和加工工藝決定,儲(chǔ)藏品種不同,工藝不同,冷庫(kù)公司,主體建筑的組合也不一樣。
使用后的冷庫(kù)
冷卻間冷卻間是用來對(duì)食品進(jìn)行冷凍加工或冷藏前,預(yù)先冷卻的庫(kù)房,水果、蔬菜在進(jìn)行冷藏前,為除去田間熱,冷庫(kù)安裝,防止某些生理病害,應(yīng)及時(shí),逐步降溫冷卻,鮮蛋在冷藏前也應(yīng)進(jìn)行冷卻,冷庫(kù),以免驟然遇冷時(shí),冷庫(kù)價(jià)格,內(nèi)容物收縮,蛋內(nèi)壓力降低,空氣中微生物隨空氣從蛋殼氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)面使鮮蛋變壞。肉類在冷卻間短期儲(chǔ)存(中心溫度0~4℃)稱為冷卻肉其肉味較凍結(jié)肉鮮美,當(dāng)果蔬、鮮蛋的一次進(jìn)貨量小于冷藏間容量的5%時(shí),也可不經(jīng)冷卻直接進(jìn)入冷藏間。
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