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蛋糕柜如何進(jìn)行除霜?
1、自然除霜:拔掉電源,打開冷凍室的門,讓冷凍室溫度與外界溫度自然平衡,莆田蛋糕展示柜,從而達(dá)到除霜的目的。優(yōu)點(diǎn);省電、省力。缺點(diǎn);時(shí)間長。
2、鏟霜除霜:拔掉電源,用塑料扁鏟鏟除冷凍室內(nèi)膽壁霜塊除霜。優(yōu)點(diǎn);更省時(shí),蛋糕展示柜廠家,缺點(diǎn);有造成器件損壞的危險(xiǎn)。操作時(shí)用力要適度。
3、加溫除霜:拔掉電源,在冷凍室里放置熱水或其他熱源,使其達(dá)到除霜的目的。優(yōu)點(diǎn);省時(shí)。缺點(diǎn);消耗其他能源。
4、自動(dòng)除霜:應(yīng)用在間冷式超市蛋糕柜上。其特點(diǎn)是化霜過程不但能自動(dòng)定時(shí),而且還能在化霜時(shí)使制冷壓縮機(jī)自動(dòng)停止工作,同時(shí)接通化霜電熱絲電路?;_(dá)到要求后,能自動(dòng)停止化霜過程,恢復(fù)zhi冷壓縮機(jī)的工作。
蛋糕柜內(nèi)積水是什么原因
一,蛋糕柜開門次數(shù)過于頻繁,蛋糕展示柜批發(fā),造成大量的熱空氣進(jìn)入蛋糕柜內(nèi),熱空氣在冷凝中會產(chǎn)生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。
二,蛋糕柜冷藏室后背設(shè)計(jì)的漏水孔是為了排出蛋糕柜內(nèi)冷凝水,如發(fā)現(xiàn)排水速度差,應(yīng)檢查漏水孔是否堵塞,漏水孔堵塞應(yīng)在切斷電源的狀態(tài)下,用細(xì)鐵絲進(jìn)行疏通。
三,食物在存放時(shí),溫度太高沒有進(jìn)行冷卻就直接放入蛋糕柜內(nèi),熱的空氣含水量較大,在蛋糕柜內(nèi)冷卻會造成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。
淺談蛋糕展示柜的三大分類
1、歐式蛋糕店展示柜
歐式的這款產(chǎn)品多追求開放化空間與尊貴式設(shè)計(jì)為主,強(qiáng)調(diào)人文氣息與gui族氣息,往往給人一種大氣豪華的感覺,特點(diǎn)一是表面強(qiáng)調(diào)裝飾,將原本單調(diào)的設(shè)計(jì)變得多樣化;二是帶有一定的宗jiao氣息,給人莊重文藝之感等。
2、日式蛋糕店展示柜
日式的這款產(chǎn)品則是給人一種淡雅、簡潔的感覺,營造出都市生活所追求的幽靜環(huán)境及平和意境。特點(diǎn)是注重實(shí)效,能夠充分利用空間,zui直接有效的向消費(fèi)者展現(xiàn)出產(chǎn)品。
3、單弧蛋糕店展示柜
單弧的這款產(chǎn)品則是外型結(jié)構(gòu)緊湊,線條流暢,蛋糕展示柜品牌,空間利用充分。
選擇蛋糕店展示柜需要根據(jù)店面裝修,兩者配合要給消費(fèi)者一種產(chǎn)品整潔有序的感覺,激發(fā)消費(fèi)者嘗試的意識,推動(dòng)消費(fèi)者實(shí)施購買行為。 而且整潔性也很有必要保持,潔凈、整齊,避免產(chǎn)品陳列的凌亂,以維護(hù)良好的品牌形象和餅店形象。
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