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牛肉湯鍋廠家告訴你洛陽牛肉湯是怎么做出來的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉湯兌水勾芡……
而洛陽牛肉湯學(xué)文也大了,不僅要遵循洛陽牛肉湯的傳統(tǒng)制法,燉牛肉湯鍋,還要從各個環(huán)節(jié)把關(guān)
1、只選用三年生,國家地理標(biāo)志產(chǎn)品—南陽皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小時,并且要用活水不斷活水沖骨,直到泡骨頭的水清澈見底,才能下鍋熬湯
3.煮前先烤牛骨,牛肉湯更入味,湯汁變得更白
4.將棒骨從中鋸開,挖出骨隨熬湯,滋味更濃
5.牛骨下鍋要用古法熬制八小時
6.煮湯時佐料要放足,湯鍋里有一個小枕頭大小的佐料袋
7.熬湯時要把水添足,80不銹鋼牛肉湯鍋,不能兌水,也就是咱們常說的“原湯”
節(jié)能牛羊肉湯鍋材料說明
1、采用桶壁二次加熱原理,上杭牛肉湯鍋,開鍋更快更節(jié)能;
2、 采用加厚內(nèi)壁,鍋體保護(hù)更完善,具有過流保護(hù)功能;
3、 結(jié)構(gòu)設(shè)計更美觀,操作簡便;
9、 全身采用不銹鋼制成,爐面板采用1.0-2.0mm,鍋底采用3mm—6mm厚度不銹鋼定做。
10、鍋體底板采用2.5mm 厚度冷板,料厚公差約±20C;
11、下設(shè)可調(diào)節(jié)彈腳,能承受更多重量,堅固可靠耐用。
購買產(chǎn)品后,使用不銹鋼羊肉湯鍋前,要用白醋加溫后將鍋具清洗一次,牛肉湯鍋廠家,然后用熱水沖洗,不銹鋼湯桶生產(chǎn)廠家,內(nèi)外擦干之后就可以使用了。使用時盡量用中小火燒菜,火焰不超過鍋具的直徑。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火,二來鍋具又不易發(fā)黃發(fā)黑。燒菜前將鍋子內(nèi)外的水分和油污擦干凈,避免鍋子外表面發(fā)黃發(fā)黑。本廠是一家銷售不銹鋼湯桶的企業(yè),愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保新時代。
企業(yè): 博興縣佰恒廚房設(shè)備廠
手機(jī): 13356285781
電話: 0543-3182155
地址: 山東省濱州市博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)