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排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法

油煙進(jìn)化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設(shè)置為一體的。

部件：煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈，前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)、運(yùn)水1煙罩等。

清洗方法：防爆燈、UV燈可以經(jīng)常用濕抹布擦干凈，含有擋水板、運(yùn)水扇、油網(wǎng)、過濾網(wǎng)等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣，都需要先將表面油垢鏟干凈，然后放在火堿水里泡，制作排煙罩價格，待油泥完全泡除后，再用高壓水(清水)洗凈。據(jù)經(jīng)驗證明，80%左右的廚房排煙不暢主要原因是油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)不潔堵塞。所以前端凈化器的部件清潔是非常重要的。

排煙罩制作安裝

有關(guān)通風(fēng)風(fēng)管生產(chǎn)加工時出現(xiàn)排煙不通暢的緣故

先便是設(shè)計方案不科學(xué)：因在開張室內(nèi)裝修時預(yù)估的用餐工作人員飽和狀態(tài)值小于現(xiàn)如今用餐飽和狀態(tài)值，餐廳廚房勞動量提升，制作排煙罩，幾臺灶另外工作，原設(shè)計方案離心風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。解決方案：在排煙口改裝散熱風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提升 排煙量，或拆換風(fēng)大量離心風(fēng)機(jī);還有便是年久失修老化：一部分廚具設(shè)備中的舊式排油煙機(jī)器設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致排煙罩透風(fēng)，排煙量降低。排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速比降低，排煙量降低，舊式排油煙機(jī)器設(shè)備的油煙管路都較為細(xì)(管經(jīng)約300mm*300mm)，因長期囤積油污又不方便清理，也一樣導(dǎo)致排煙實際效果不太好。

排煙罩制作理念

垂直爐門煙氣散發(fā)源和煙罩尺寸的確定 ‘垂直爐門上方裝設(shè)排煙罩的常見形式如圖2中（b）所示。排煙罩罩口尺寸A可按公式 確定，但確定罩口尺寸B必須首先確定煙氣散發(fā)源的尺寸b。除按生產(chǎn)實踐中的經(jīng)驗數(shù)據(jù)確定外，也可以用理論方法計算確定。如圖2所示，沿爐墻外表面和零壓面設(shè)直角坐標(biāo)，則排煙罩口平面的坐標(biāo)為 ，設(shè)有一氣體質(zhì)點單元，體積為dV，其噴出爐外的起始點為A（h，0），制作排煙罩哪家好，顯而易見，在水平噴出速度和垂直向上浮力的綜合作用下，它將運(yùn)動至A"（h，L）。在忽略黏性力的條件下，可列出垂直方向上的方程式，從而求出向上的加速度a。

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