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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶葉滾筒殺青機的保養(yǎng)與維修
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,茶葉殺青機60型價格,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。
浙江武義增榮食品機械有限公司,從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
下面帶您了解茶葉殺青機:
毛尖機械制作工藝:
殺青——揉捻——解塊——理條——分篩——提香——包裝——貯藏
鮮葉經(jīng)過殺青后,進入揉捻機,開機前,茶葉殺青機品牌,先將機器擦試干凈,打開開關(guān),讓機器空轉(zhuǎn),檢查運轉(zhuǎn)是否正常,裝葉10公斤,揉捻時間10—20分鐘,根據(jù)葉子老嫩程度,延長或縮短時間,揉捻壓力應按先輕后重再輕的原則視葉而壓,后不加壓,揉一分鐘即出桶。送解塊機進行解塊作業(yè),須下葉均勻。經(jīng)過解塊后的茶葉送理條機理條。槽的溫度應掌握在80—100度之間,投葉量每槽2.5兩,時間經(jīng)4分鐘左右出鍋,茶葉殺青機,冷卻后,再放入槽內(nèi)以80度鍋溫理條,時間2分鐘,達到9成干時出鍋,經(jīng)分篩、轉(zhuǎn)入提香機,操作和機械制扁茶相同。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月。
本公司從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:
茶葉殺青通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,綠茶殺青機,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
企業(yè): 浙江武義增榮食品機械有限公司
手機: 13857929862
電話: 0579-87612235
地址: 武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)