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餐廳如何選擇洗碗機(jī)
學(xué)校食堂有更多的人和餐具,洗碗機(jī)的工作量相對(duì)較大。因此,洗碗機(jī)也經(jīng)常運(yùn)行。哪種洗碗機(jī)更好,酒店餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)品牌,在學(xué)校食堂使用洗碗機(jī)有什么預(yù)防措施?
2、食堂的人洗得更快
食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食堂和餐館有很多人,通常成百上千的人一起吃飯。時(shí)間又集中了。因此,餐具必須在兩到三小時(shí)內(nèi)清洗干凈。因此,酒店餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)定做,一般使用洗碗機(jī)裝配線,餐具不裝框而是直接放在傳送帶上,自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等過(guò)程。
商用洗碗機(jī)真的能洗碗嗎?許多對(duì)商用洗碗機(jī)感興趣的餐館老板有一個(gè)問(wèn)題:商用洗碗機(jī)真的能洗碗嗎?
1.洗碗機(jī)清洗一般是噴淋清洗,運(yùn)城酒店餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī),主要分為主清洗區(qū)和漂洗區(qū)。大通道洗碗機(jī)和長(zhǎng)隊(duì)列洗碗機(jī)還配備有預(yù)清洗區(qū)域和預(yù)清洗區(qū)域,以使清洗更加清潔和。
主洗滌區(qū)的主要功能是去除盤子上的污垢和油漬,用50-60度的高溫高壓和含有洗滌劑的水洗滌,強(qiáng)力洗滌盤子以清洗盤子。
亞速爾超聲波洗碗機(jī)。
來(lái)自大學(xué)食堂負(fù)責(zé)人的統(tǒng)計(jì)顯示,在使用潔蘇樂(lè)超聲波洗碗機(jī)之前,洗碗的人數(shù)為5-6人,每小時(shí)用水量為680升,每小時(shí)耗電量為50-60度,每小時(shí)洗碗的人數(shù)為2500-3500人。洗滌后,餐具表面水滴較多,酒店餐廳全自動(dòng)洗碗機(jī)價(jià)格,容易被污染兩次。使用潔蘇樂(lè)超聲波洗碗機(jī)后,洗碗人數(shù)為4-5人,每小時(shí)用水量為390升,每小時(shí)耗電量為40-50度,每小時(shí)洗碗次數(shù)為3500-5500次。洗滌后,餐具表面相對(duì)干燥干凈,可以立即收集。
企業(yè): 山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司
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