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九州鋇藍環(huán)保機械設(shè)備-家用不銹鋼菜板定做-寧夏家用不銹鋼菜板

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發(fā)布時間:2022-08-11 03:09  















 不論是哪種菜板,用完后都要及時清洗干凈,豎著懸空掛放在通風(fēng)的地方,讓其風(fēng)干。不要緊貼墻放或平放,否則另一側(cè)晾不到,很容易滋生霉菌。清洗時,寧夏家用不銹鋼菜板,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,然后用清水反復(fù)沖干凈,也可用開水燙洗,家用不銹鋼菜板定做,能起到殺菌作用。

  一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,由于堅固不脫屑,故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起、惡心、嘔吐等癥。用竹片粘合的砧板,因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,對人體也有害。







選購不銹鋼菜板時應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,這種不銹鋼可以直接與食物接觸,耐酸堿抗腐蝕且不易生銹,同時具有防霉無異味的性能,更貼合廚房環(huán)境,從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾。

連續(xù)使用3個月的菜板

會滋生大腸菌群、霉菌、沙氏門菌、糞球菌等多達2億個/c㎡!


塑料和竹制菜板呢?

因其質(zhì)量較輕、使用方便、價格便宜也受很多人喜愛。這兩種常用的菜板,倒是不會滋生,家用不銹鋼菜板多少錢,但竹制菜板拼接、加厚需要粘合劑,一旦溫度稍高就會釋放、雙酚A。










識別鐵木砧板與普通木砧板

  一、看特點。鐵木/枧木砧板其樹齡長,木質(zhì)纖維細密而堅硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生、使用壽命長。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑。

  二、對密度。鐵木/枧木砧板木質(zhì)比重大,家用不銹鋼菜板品牌,沉于水,普通木則否。

  三、看紋理?!拌F木/枧木砧板木為斜紋,紋理交錯,普通木則否。

  四、看硬度。鐵木/枧木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。

  五、聽聲音。鐵木/枧木砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當(dāng)當(dāng)聲,而普通木則發(fā)出啪啪叭叭的聲音。




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